ミネストローネ
･家にある野菜かきあつめました。
(じゃが芋･人参･玉葱･ブロッコリー)
･ベーコン(あったので)
･ニンニク(乾燥スライス)
･大豆缶(サラダクラブ)
≪調味料≫
･カットトマトのホール缶 1缶
･水 1200ml
･コンソメ(キューブ) 2個
･ローリエ
≪飾り≫
･ドライパセリ(瓶)
鍋にオリーブオイルとニンニクを弱火で炒めてキツネ色になったらベーコンを入れ炒める。野菜を硬いものから順に炒め１つまみ塩を加え玉葱がしんなりするまで炒める。調味料を全て入れ沸騰したらアクをとり煮込んで出来上がり。
携帯カレンダーと睨めっこ～
わたしの休み
どこいったんだろう～
･････････････････
見つけます(-_☆)
ラストGW楽しんでね！