Aloha! Aliceです
普段のお昼は
母クレマチスさんと共に食べるおうちごはん
13時前後に食べることが多いかな
2人ともそんなに量が必要ではないから
例えば
うどんでも焼きそばでも
1.5人分をシェアして
足りなかったらフルーツだったり
チーズやナッツなんかをプラスしたり
まぁ、テキトーにあるもので済ませちゃう
先日、珍しく2人で外食する機会があり
久しぶりにロイヤルホストに入りました
クレマチスさんはオムハヤシ
Aliceはハヤシライス
1人前づつをね
食べきるのに2人共苦しくて
苦行でした
そのときのサラダに
水菜が入っていて
普段外食をほとんどしないクレマチスさんは
それが新鮮だったんです
そういえば
ウチで水菜を使うのって鍋くらいだったわ
てことで
翌日スーパーでAlice、水菜を買ってきて
さっそく水菜のサラダうどんを
お昼ご飯にしました
味変のため
ポン酢、明太子マヨ、フレンチドレッシング
そして甘夏ドレッシング
と、次々にかけながら
この甘夏ドレッシングは
熊本のだった
どこかで入手した変わりダネで
またもや賞味期限切らしてしまってて
ダメね
さっさと使わないから
だからあわててドバドバ使用しちゃった🍊
美味しかった〜
トッピングに
揚げ煎餅があったからかけてみた
天かすのように使える
カリッと食感と香ばしさで
アクセントになりましたよ
サラダ、お茶漬け、あったかうどん
他にも色々使えそう
食は実験です
