もう どこまで遡ったらよいかわからなくなってきたショコラごはんです
こちらは今月10日に作ったごはん。
『鯵とお野菜のスープごはん』
大きくて立派な鯵があったので、ショコラにはスープに、飼い主はお刺身にしました。
鯵の旬は夏。
肉厚で大きな鯵を たくさん見かける季節になりました♪
鯵は、青魚の中でも、淡泊で消化のよく、わんちゃんも食べやすいお魚です。
体を温める性質がありますが、肉類ほど温めないので あまり気にしなくて大丈夫。
大根、白菜、はとむぎなど、体の水捌けをよくして 余計な熱を冷ます食材と合わせました。
トマトやレタスと合わせたスープも おすすめです。
暑い時にお魚はあんまり触りたくないわ…という場合は…
スーパーや魚屋さんでおろしてもらえば らくちんです
ラクできることはラクしながら、飼い主さんのごはんと食材をリンクさせること、楽しんで作って頂くことが、手作りごはんを長続きさせるコツですね