年末年始で、飼い主と共に不規則な生活が続いたショコラ。
七草より 一足早いですが、おなかに優しい茶粥のごはんにしました。
『鮭となつめの茶粥』
食材は、鮭、黒米入りごはん、かぶ、かぶの葉、はとむぎ茶、金柑
ショコラは 脾胃に湿が溜まりやすいタイプなので、利水効果の強い はとむぎ茶を使いました。
黒豆茶を使ったお粥もおすすめです。
はとむぎは 涼性で 少し体を冷やす食材ですが、黒豆は 温めもせず冷やしもしない平性の食材です。
黒豆も、はとむぎほどではありませんが利水の効果はありますよ♪
はとむぎ以外は、全て体を温める食材を使いました。
かぶはおろして入れています。
なつめは 脾胃の働きを補ってくれますが、おうちになければ入れなくても作れます。
金柑は 皮を少しトッピングに使い、残りは ギュッと絞って入れました。
もちろん刻んで 一緒にごはんに入れてもOKです。
金柑は 皮ごと食べられる数少ない果物です。
金柑には 体を温め、気を巡らせ、消化を促進してくれる働きがあります。
また、乾燥から体を守ってくれる働きもあるので、今の季節にぴったりですね。
やっぱり旬のものって その時期の体に 必要な働きをもつものが多いです。
私は最近、白湯を飲むときに 金柑に切り目を入れて、1個ポトンとマグカップに入れています。
香りもよく、優しい甘みのある白湯になります。
食べすぎた時や胃が重だるい時、寝る前に何か温かいものが飲みたい時など、お勧めです
もちろん効能は白湯にしっかり出ますが、私は最後に ふにゃふにゃになった金柑も パクっと食べちゃいます
ハチミツを一緒に少し入れると、甘さが増しますし、潤い効果もアップしますよ♪
金柑をスライスして はちみつ漬けにしておくと、とっても便利です。
白湯にはもちろん ヨーグルトにかけたり炭酸水で割ったり、お茶や紅茶に入れたり。
金柑のはちみつ漬けは わんちゃんにもOKです。
わんちゃんには、量は少しで十分効果があります。
今夜から 爆弾低気圧がやってきます。
気圧がぐーっと下がる時には 犬や人の体にも大きな影響を及ぼします。
持病のあるわんちゃん、飼い主さん、十分にお気をつけくださいね♪
しばらく寒気が居座るそうですが、
大きな発作や症状が出ることなく、みんな元気に乗り越えられますように
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