秋は 肺が乾燥し、わんこも ケホケホ咳をしたり、気管支炎などにもなりやすい季節。
肺は 呼吸によって外気の影響を 直接受ける、非常に痛めやすい臓腑です。
肺は乾燥を嫌います。
空気が乾燥している今の季節は 意識して しっかり潤してあげたいですね
『ほっこり豆乳シチュー』
使った食材は…
鶏肉、キャベツ、にんじん、ブラウンマッシュルーム、じゃがいも、かぶの葉、セロリ、無調整豆乳、生姜。
水分の約1/4～1/3の量の豆乳を混ぜています。
とろみは片栗粉等は使わず、ジャガイモのすりおろしで。
なので 気持ち とろ～りとしているだけの スープっぽいシチューになりました。
（もっとシチューっぽくしたければ、マッシュポテトを入れると、とろみが強くなります♪
もちろん本葛や片栗粉等でとろみをつけてもOKです）
徐々に寒くなるこの時期、わんこは大腸炎や胃腸炎、嘔吐下痢などにもなりやすいですね。
脾胃に働きが届く食材を多く使い、おなかに優しいシチューになりました。
また、豆乳は体を潤してくれる働きがあります。
肺や気管支の炎症をおさえ、痰を除去して咳をしずめるといった効果もあると言われます。
豆乳は肺にも大腸にも効能が届くので、今の季節におすすめです。
※調整豆乳はお砂糖などが添加されていますので、わんこには『無調整』のものをお使いください。
豆乳NGな仔は…
牛乳が大丈夫であれば、牛乳でもOKです。
牛乳も腸を潤し、体に必要な水分を増やしてくれる働きがあります。
ヤギミルクでも作れますよ♪
低気圧が襲ってきたり、寒くなる季節は
持病の症状が強く出たり、体調を崩しがち。
しっかり食べて、養生しましょうね
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