急に暑さがやってきましたね。
日によって気温差が激しい季節の変わり目には 体調を崩す仔も多いです。
胃腸炎や気管支炎など、増えているようですね
また、暑さに体が慣れていないので 実は熱中症にもなりやすい季節。
我が仔の様子を よく観察して 気を付けてあげなきゃな、と思います。
夏のように暑かった先日のこと。
おやつに 寒天ゼリーを作ってあげました。
『甘酒と豆乳の寒天ゼリー』
レシピとは言えないほど簡単なのですが 一応載せておきますね♪
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◆材料
・甘酒 100ｃｃ （我が家は自家製の甘酒を使っています）
・無調整豆乳 100cc
・水 50cc
・寒天粉 2g
豆乳 → 水、やぎミルク、わんこ用ミルクでも代用可。牛乳が大丈夫な仔は牛乳でもOK。
寒天 → もちろんゼラチンやアガーでも代用できます。分量は調整してくださいね♪
◆作り方
①豆乳、水、寒天粉を鍋に入れて中火にかける。
②混ぜながらふつふつと煮立たせ、そのまま3分ほど。
③完全に寒天粉が溶けたら 火を止める。
④甘酒を入れ、よく混ぜてから型に流しいれ、冷やし固める。
※我が家は自家製甘酒なので酵素が生きている状態です。
なので火を止めてから 最後に加えています。
（60度で酵素は死ぬと言われていますね）
※市販の甘酒は 衛生上の問題で加熱処理してあるため、既に酵素は死んでいます。
なので、手順①のところで 他の材料と一緒に入れて 煮立たせてもOKです♪
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寒天は 低カロリーで食物繊維が豊富、整腸作用もあります。
しかし、とーっても体を冷やします。
なので、おなかが弱い仔やシニアは 食べすぎに気を付けてくださいね。
内臓が冷えると 下痢をしたり、内臓の働きが悪くなります。
一方、甘酒は体を温め、血行や代謝を促進してくれます。
発酵食品で抗酸化作用もありますし、消化もよいので シニアにも とってもおすすめ。
飲むビタミンともいわれる甘酒は 夏バテ予防にも効果があります。
組み合わせると、寒天による体の冷えすぎを抑えてくれますよ♪
煮立たせて混ぜて冷やすだけの簡単ゼリー。
暑くてもお水をあまり飲んでくれない仔の水分補給にもおすすめです。
その場合、豆乳を減らして 水の分量を増やすとよいと思います。
よかったら、作ってみてくださいね♪
飼い主さんも一緒に食べられますよ
甘酒の甘さが優しくて、私は結構好きです
この日の人間おやつは、バスク風チーズテリーヌ。
若山曜子さんのレシピです。
このテリーヌが焼きあがった時、なぜか小躍りして喜んだショコラ
以前、わんこのチーズケーキ作ってあげたからね
自分の分だと勘違いしたのでしょう。。。
寒天ゼリーをあげると、こーんな顔で しぶしぶ食べました→
どうやら寒天ゼリーより、チーズテリーヌの香りの方がお好みだったようです…
でもさすがに これは食べさせられません
今度 ショコラ用に アレンジして作ってあげようと思います。
その時には またアップしますね
みなさま、寒天ゼリーも美味しいですよ～っ！！
ショコラは もともと冷たいデザートがあまり好きではないのです
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