謹んで新年のお慶びを申し上げます
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします
今日からお仕事の方も多いのでしょうか。
我が家は6日まで のんびりのんびりなお正月です。
昨年は たくさんの方に Nerine's kitchenにご参加いただき、本当にありがたい1年となりました。
ご参加くださった皆さまに満足して頂けるよう、精進してまいります。
今年もどうぞ よろしくお願い致します。
年末に私が体調を崩し、今回のお正月には作れないかな…と思っていたショコラのお節。
なんとか大晦日に 簡単に作れました。
ショコラのおせち
上の重：左上から、紅白なます、豚だんご入り芋きんとん、なんちゃって田作り、カラフル野菜のマリネ
下の重：上からローストビーフ、焼ぶり、伊達巻
レシピも…と思っていましたが、もうお正月が過ぎてしまったので 不要ですね
今回のショコラのお気に入りは紅白なますと伊達巻。
実は伊達巻って、私の実家でもオットの実家でも食べる習慣がなく、いまだに本物を食べたことがない私です。
今回、もちろん、初めて作りました。(作ったのは、ショコラ用のみ）
お豆腐と卵だけで作ったのですが、ショコラは大層気に入ったようで 嬉しかったです
こちらは 小豆とかぼちゃのいとこ煮
小豆は味付け無しで柔らかく茹で、蒸したかぼちゃと合わせました。
そして、クリスマスにも作った 鶏のテリーヌ
レシピはこちら→☆
以上が ショコラのお正月料理となりました。
最近では様々なお店で わんこ用おせちを売っていますね♪
でも 人用のお節よりも、何倍も簡単に作れるので、ご自宅で作る方が 安心安全
それに、気候的にも 体調を崩しやすい時期ですから、食べなれている食材を使った方が 安心。
食べる時には 体温ほどに温めてあげてくださいね
もちろん ショコラもお雑煮も 食べました♪
我が家の元旦のお雑煮はオットの実家風 あご出汁の塩ぶりのお雑煮。
2日目は私の実家風、海老出汁の鶏肉入りお雑煮。
写真は元旦バージョンです
私は犬にお餅は与えません。
お雑煮には お餅のかわりにさつまいもを入れたり、ミニおにぎりを入れたり。
のびるお餅は 犬は噛み切ることができません。
丸飲みして、喉や消化器官に詰まらせる恐れがあります。
リスクを背負ってまで あげる必要は無いと思います。
お写真撮り忘れちゃったけど、年越し蕎麦も もちろん ショコラ用も作りました。
毎年の季節の行事を わんこも美味しく 一緒に過ごせるのは 幸せですね
新たな1年も、Nerine's kitchenと愛犬ショコラを よろしくお願い致します
･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
現在受け付けているレッスンはこちらです。
1月はリクエストを頂いたレッスンのみの開催です。
①アクアパッツァのレッスン
日 時 ： 1月27日(日) 12時～15時 ※満席
1月29日(火) 〃 ※あとおふたり
参加費 ： 4,000円 （食材費等 全て含みます)
持ち物 ： エプロン、筆記用具、保冷バッグ、タオル等
②手作りわんこごはんのキホンの『キ』！
日 時 ： 2月16日(土) 12時～15時 ※あとおふたり
参加費 ： 3,500円
持ち物 ： 筆記用具
いずれも、最寄駅は 東京メトロ有楽町線およびゆりかもめ 豊洲駅。
無駄吠えや攻撃性のない小型犬のみ、おひとり2頭まで同伴して頂けます
（オムツやマナーパッドの着用をお願いしております）
レッスンのお申し込みやリクエストは、ホームページ及びInstagramのDMにて受け付けています。
ご希望の日程とレッスン名をお知らせくださいませ♪
◆ホームページよりお申し込みの方は こちら
『◆Ｉｎｓｔａｇｒａｍをされている方は こちら
⇒ 
ＩＤ 『nerines.kitchen』
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
お申し込みをお待ちしております
我が家のショコラからもご挨拶
今年も 味見に張り切るショコラに ポチッとお願いします
