今日は東京も台風の影響で、ず～～っと雨
夕方には、晴れてるのに雨ザーザーｗ
こんな時には、きっと「虹」が出ると思い、
ちょっとお外に出てみた。
予想通り、はっきりとキレイな虹が空に橋を作っていた
東京でこんなキレイな虹を見たのは久しぶりかも。。。
虹と云えば、ラルクの名曲「虹」を思い出す
今日も帰宅が遅くなった
帰り道、長崎ちゃんぽん「リンガーハット」の看板にそそられたｗ
でも、一人ぼっちでお店に入って夕飯食べるのは、どうも性にあわん
っと、閉店間際のスーパーでお買い物。。。
判りやすく、染まりやすい性格（笑）
さすがに２人前は多いな。。。 半分だけにした。
皿うどんを美味しく作るには、絶対に豊富な魚介類があったほうがイイ。
だが、ミックスシーフードは比較的高価な食材なので、
少し細かく切り分けて、魚介の旨みが出やすいようにした。
冷凍の場合には、旨み以外の水分が増えないように解凍したほうが当然美味しい。
つぶつぶコーンを入れるか入れないか
で、かなり味のバランスが変わる。
今日は、出向先様で、嬉しいデザートが食べれた
とっても熟れた、夕張メロン
今年一番の美味しいメロンだった
そろそろ食べ納めの時期だしね。
それから、お土産もいただいた
壱岐市 ローカルヒーロー 離島戦隊 イキツシマンのウニポテトチップｗ
味も濃くなく、なかなか美味しかった
家に持ち帰る前に、現場で食べ干してしまった
こういうジャンクフード。。。 デスク周りにあるとヤバイよなぁ。。。
明日は、9/9＝「救急の日」です
なので、ちなんだ話題とか、ＡＥＤ自動体外式除細動器について、
何か書こうかと。。。
夜中はホント、テレビ番組がくだらない通販番組ばっかり
そんな深夜は、fuleフールーで映画を観ながら仕事中～★
今夜はトランスフォーマーを観た。 前にも観たけどね。
デスクの上・・・3個の27インチモニタ（4k対応）で快適環境
4k対応の高解像度モニタは、実質、普通の液晶テレビよりも鮮明な映像を楽しめる
特にブルーレイで映画鑑賞すると、とっても綺麗で、画面に手が入りそうな奥行き感だ
映画、実のところ、今までの人生で、ものすごい数の映画作品を観てます。
ビデオレンタル店の経営を任されてた職歴も長いので、
とにかく映画評論出来るくらいの数を観てる。
観る映画は主に洋画が多い。
翻訳された字幕は、作詞する時にとても良い言い回しが見つかったり・・・
ちなみに、ホラー映画も好き（笑）
ドラマものは、真剣に鑑賞する必要があるので、あまり観ないかも。
そろそろ寒くなってきたので、猫は猫ベッドでゴロゴロする季節になった。
接写（笑）
ついでに肉球～～
今日の晩御飯は、料理するのが面倒だったので、
また、うなぎ～
豹柄のお皿
最近、プライベート話題記事が多かったので、
たまには、ＩＴ起業家らしい記事でも（笑）
日本国内、大手通販モールと云えば、現状は上記の４モールが定番かと。
これ以外は、正直なところ、この先の将来性が見えないと判断している。
上記にDeNAショッピングを入れていないのは、
単に、現状での利用者数とシェアの伸びからです。あしからず。
これらは、僕が現実的に現在も直接出店し、運営管理をしているので、
決して噂やガセでもありません
他に他店様の出店や運営も受託経験してきた上でのコメントです。
一応、既に年商数億円規模の通販運営を経験済です。 ＾＾
ネット通販市場は、ひたすら右肩上がりの市場だが、
その反面、激戦市場ともなりつつある。
云わば、単に出店しても、価格競争力やそれ相当のＩＴ知識が無いと、
なかなか儲からない場合も多い。
ネット通販市場への参入を検討中の方も未だ多いので、
ちょっと現実的なところを書いておきます。
【Amazon】
Amazonは、世界的なAmazon.comと、Amazon.co.jp（日本市場）が分かれている。
もちろん、一般的には、Amazon.co.jpに出店する。
Amazonは、各々お店を出店するという考え方では無く、
Amazon独自の商品カタログにご自身の商品を載せて売ってもらう。。。
という立場になる。
お店のデザインとかは一切不要～
必要なのは、価格競争力と、在庫確保の資金力だ。
Amazonで大繁盛させるには、「プライム」と呼ばれる「お急ぎ便」に対応する事が重要
Amazonの倉庫に在庫商品を預けて、Amazonの迅速な出荷流通で販売するという手法だ。
売れる商品は、在庫切れになる前に常に在庫補充する必要がある。
逆に、Amazonの倉庫に在庫を預けないで自社で発送する場合は、
在庫を預けている店舗より、正直なところ、商品は非常に売れ難くなる。
Amazonでは、スピード配送を看板にしているので、
この利点を利用してない店舗は、勉強不足ってとこですね。
また、店舗によっては、販売手数料とかをちゃんと計算した上で出品してないと、
売れても儲からないという、アホな運営となってる店もあるのが現実
【楽天市場】
国内で一番大きなシェアを持ってる分、競争が激化している。
出店基本費用も一番高い分、売れる店舗は数億円規模の年間売り上げがある。
但し、当然ながら売れてないお店も多く、新規出店と撤退閉店も多い。
また、便乗して様々な広告関連ツールをセールスしてくるＩＴ企業（云わばコバンザメ）の
営業セールス勧誘も非常に多く、正直、要らないツールの営業勧誘が多い。
そんな営業勧誘にハイハイと金払って運営していれば、
売れてても経費過多
そんなお店もよく見かける。
自信を持って、独自性の強い商品を確実に売る
これが成功への近道。 必要なのはとにかく「商品力」です
誰でも仕入れが可能で、何処ででも売ってるような商品しか取り扱えないと、
単に、価格競争だけに巻き込まれて、結局、儲からないという結果に陥る。
【Yahooショッピング】
現状、出店維持費は基本的に掛からないので、
非常に出店し易い。
また、Yahooは「大手検索エンジン」の代表格でもあるので、
当然、Yahooで商品を探す場合には、優先的に検索HITさせられる
運営管理ツールも視覚的に扱い易くリニュアルされた。
楽天市場同等の売上は難しいが、Yahooという性質上、企業からの注文が多く見込める。
あまり細かいモノを個人向けに売るより、
企業でも使うような単価の大きい商材を上手く扱うと、
それなりの客単価となり、売上を伸ばすことが出来る。
【ポンパレモール】
ポンパレモールの運営母体は、あの巨大企業リクルートグループ。
数々のポータルサイトや求人関連サイトの運営で強大なシェアを持っている。
未だ運営開始より３年？というショッピングモールだが、
購入者へのポイント付与率等、利用者へのサービスが非常に充実しつつある。
出店審査はそれなりに厳しいが、それは、楽天市場のような乱立を抑制する目的だからだ。
検索で関係ない商品が出てきたりしない点等、利用側ユーザーには嬉しい。
ただ、未だこの先、大きく伸びるモールなので、現状は出店店舗数が少ない事で、
何でも買える。。。という状況までは成長してはいない。
リクルートグループが本気で運営を始めたモールなので、
将来性の期待が非常に大きい。
現状の売上への期待よりも、将来への期待へ向けて出店しておくべきモールである。
著名モールに同じ商品を出品した場合の目安だが、
商材にもよるが、現在では、概ね以下のような売上順となる場合が想定される。
楽天市場＞Yahoo＞Amazon＞ポンパレ＞DeNA＞らく～だモール
らく～だモールという新参者が運営開始してるが、
正直、「50歳からの～・・・」キャッチコピーのメリットは全く見えていない。
基本無料で出店できるが、売れた場合の手数料が一部商品10％というのは、
Amazon並で高額と感じる。
最後にですが、もし、出店する場合の出店順だが、
もし、お金持ちで多くの資本投下を辞さないなら、もちろん「楽天市場」に出店すれば良い。
儲かりながら徐々に繁盛させたいなら、僕の場合は以下の順での出店をおすすめしている。
1.Yahooショッピング： 確実に売れる商品を少ない経費で見極める。
2.楽天市場： Yahooでの手腕を生かしてよりボリュームをアップさせる。
3.Amazon： ちょっと異質感が出ると思うが、上記を成功させていれば、戦略が見えるはず。
4.ポンパレモール： 将来への前向きな投資としても大切。
この順番は、上手く行かなかった場合のメンタルダメージを少なくして、
「やる気」を保持しながら展開していく為にもおすすめの順です。
人は、徐々に成功し続けるほうが「やる気」が続きますが、
逆を経験してしまうと、売上が少ないほうを放置してしまったり。。。
結果、全部をバランスよく繁盛させられない精神的背景が生まれてしまいます
5.その他モール： あまりおすすめしません
上記が上手く行っているなら、あえてそれ以下の売上予想が見えるモールには出店不要。
上記に集中して運営したほうが利益を伸ばせます。
6.自社独自運営の通販サイト： よほど特別なサービス付与が必要ならアイデア満載でどうぞ。
自社独自運営の通販サイトは、このご時勢的に時代遅れな場合が多い。
それはどうしてもシステム保持に人件費が掛かったり、
集客には、多くの広告費が必要となるからです。
集客は大手モールに任せて、販売力に精神を集中するほうが無難。
お店は、大通りに出店すべきであって、裏道にひっそり出しても売れない。
商売そのものが、そんなもんです。
また、自社独自運営の通販サイト運営をおすすめしてくるＩＴ業者がありますが、
騙されてはいけません 売るのは、あなたです
ＩＴ業者は、基本的に自ら店舗を出店し通販運営をした経験が一切無いのがほとんど。
そんな方々に、通販成功の手腕がある訳無いです。 単にこれもコバンザメです。
もし、自社独自運営の通販サイトをオープンさせて、上手く行かなかった場合、
運営期間中の運営経費は全て無駄になりますが、
先ほどのＩＴ業者は、しっかりと儲けてます。
リスクを負ってまで、自社独自運営の通販サイトをオープンさせるのは、
今の通販市場ではナンセンスです。
最後にですが、本来の本業が上手くいってない企業やお店が、
通販参入でいきなり大成功する そんなの有り得ません
本業が上手くいってない企業の多くは、基本、社内のデジタル化が遅れていたり・・・
役員側が時代遅れなアナログな経営感覚だったりで・・・
それは根本的に時代錯誤な訳で、多くがＩＴリテラシーが全く出来ていない状況です。
デジタル時代の価格競争力や、業務そのものの効率化が図れていないと、
通販市場へ参入しても、余計に面倒に感じるだけで終わります
通販市場への参入を検討中の方々のご参考にでも
今日は、朝から一仕事終えて、先ほど帰宅～。
寝不足で眠いにゃり；；
寝不足＆早起きだと、何となく食欲がイマイチ
何かサッパリしたモノをちょこっと食べようと思い
コレ、ご存知な方いらっしゃるかな
神戸の澤田食品の大ヒット商品「いか昆布」
http://www.sawada-food.co.jp/item/furikake/item517/
2014年には、ふりかけグランプリで金賞を受賞した生タイプのふりかけです
http://www.sawada-food.co.jp/news/?p=62&preview=true
やっと売ってるお店を近くで見つけた
このふりかけは、かなり珍味に近い感覚～。
イカと北海道産昆布と国産オキアミをたっぷりと合わせた逸品
ご飯にかけてももちろん美味しいですが、
僕は
そう、冷奴で食べるのが大好き 
とにかく美味しいので、是非ともお試しあれ～
今日は帰宅が遅かったので、夕飯は既に出向先様のデスクで食べた。
しかし、家に帰った頃には小腹が空いてきた。
でも、白米を食べるにはちょっと糖分が気になる時間。。。
なので、ちょこっとビールのお供に酒の肴料理～★
豚キムチ。ブタキムチ。ぶたキムチ。。。
用意したのは、冷蔵庫にあったモノ重視。
・サラダ油
・豚バラ肉の薄切り：195g（1パック）
・玉ねぎの薄切り：少々。
・うなぎのタレ
・キムチ：200g （1パック）
・ニラ：1束
・ゴマ油
・カイワレ
いずれも、昨日買った素材がメイン。
男の料理なので、空けたモノは全部使って、保管する手間を排除～～
中華鍋にサラダ油を少々。
玉ねぎの薄切り（繊維方向切り）と豚肉を投入～
玉ねぎが熱で甘みが出て、しかも豚肉の臭みも排除。
中火で肉に火が通ったら～～
一般家庭には、おそらく置いてない「うなぎのたれ」（あみ印製）
うなぎ好きなので、毎年夏前に買っている。
うなぎを食べる機会が減る時期には、こうして料理にも使える
うなぎのたれで味付け～。 味の濃さは好みで調整～。
そして、キムチの登場～
今回は
「王道キムチ」を丸ごと1パック投入～～
キムチは、安かろう悪かろうな製品なので、1パック300円前後のモノを買うようにしてる。
甘いキムチ、韓国原産の苦めのキムチや
水っぽいキムチ、古くなったすっぱいキムチはＮＧ
直ぐにニラを投入～
ニラがしんなりしたら出来上がり～
お好みでゴマ油を風味付け。無くても美味しい。
カイワレを添えて実食～～～
完全に酒呑みのおつまみ（笑）
好みでいろんな具材を足しても◎
但し、モヤシは炒め方次第で、料理が水っぽくなるので要注意 
酒の肴には、あまり具材が多くないほうがちょうどイイ。
ちなみに、うなぎのタレの甘さは、
キムチの辛さでちょうど良い味に中和されます
お子様が辛いの苦手なら、キムチを少なくすれば良い。
以上～～ 男の料理 で・し・た★
一昨日、ディズニーの帰りは、いつものルートを変えて、
目黒へ参上～
個人的に今一番お気に入りにイタリアン。23（デュエトレ）さんへ。
今回はプレイベートなので、云わば、好きなもの選んで食べ放題
が 肝心な食べ物のお写真は無し～～ｗ
撮る前に食べちゃいました（笑
なので、お酒
イタリアン＝ワイン。 っという感じですが、
僕はもっぱらシャンパン派で す
お店の方から、モエ・シャンドンに似たテイストで、美味しいモノがある。。。
というオススメで
ROTARI ロータリ という銘柄のスパークリング。
白のシャンパンで、オススメ通り、モエのフルーティーさソックリで
定番リスト品との事なので、今後も悩んだらコレかな。
それから、ヴィンサント ワイン
ヴィンサントは、「干し葡萄」を原材料に作ったワイン。
最低３年は寝かす手法で作られるという。
僕は赤系派ではなく、冷たく冷えたロゼ派なのだが、
ちなみに、これだけの種類のヴィンサント ワインが取り揃えてあるお店は、
都内多くのイタリアンがあっても、そうは滅多に無い。
中には、貴重な銘柄も含まれてる。
そして、
デュエトレさんオリジナルの「リモンチェッロ」
これは美味しいわ
トロトロ加減といい、レモンの尖がりもまろやかで、絶妙な苦味が、
レモンの風味が吐息まで染めてくれる感じ～～
やはりココは、大人の為のイタリアンだ
で、今日は。。。
業務上でのワークショップに参加したので、帰宅が遅かったが、
帰りに、いつもの「やきとり屋」さん（屋台）で無事ゲット。
最近、ナンコツが一番。 ちゃんと間に肉が入っている。
毎週水曜日しかお店を出してないが、常連状態ｗ
昔ながらの美味しい焼き鳥で、すっかり店主の方とも仲良くなってしまったｗ
と。。。事件発生～～
膝の上に猫抱いてたところ、尻尾が右に左に・・・
っと思った途端に、やきとりのタレの中にボチャンコ
猫の尻尾がタレまみれになったｗ
ついでに、耳がひっくり返ってるしｗ
ちょうどこうなる時がある（笑
今夜はこれから動画の編集を頑張る事にした
昨日、8/31。
2015年 夏祭りディズニーへ行って来ました。
最終日。ラストサマーDAY 確か昨年も8/31に来たような。。。
天気は曇り時々雨の予報。
でも、昼間は降られる事無く^^/
和のイメージのディズニーランドも今年見納め～ また来年
比較的空いてました。
銅像の付近もあまり人が居ません
今日で食べれなくなるモノを食べようと。。。
でも、もう暑くないので、フローズン系に足が向かず。。。
中身は、
アボカドバーガー。。。 パイナップル入り。 お腹空いてたのもあって美味しかった
ナゲットもオーダー。 初めて注文した。
でも、コレ、ミッキーの形してるだけで、決して特別美味しいモノでは無かった
普通のナゲットｗ
9/8からは、今年も楽しいハロウィンが始まる
ホーンデットマンションは、ハロウィン向けの準備で休業中に突入です
僕のトレードマークｗ 「お月様★」
イッツ・ア・スモールワールドの中です。
イッツ・ア・スモールワールドは、取り壊しが決まっているアトラクション。
いつが最後になるかは知らないけど、
このテーマソングはディズニーランドの代表格
今のうちに観ておこう～
イッツ・ア・スモールワールドには、ディズニーそのもののキャラクターは登場しない
このアトラクションは、「世界中の民が平和で仲良く」というようなモノ。
でも、真ん中のピンクのオカッパ頭の子
手には「ピノキオ」のお人形を持ってます
唯一、登場するシーンです
マニア的ｗ 写真撮れて良かった＾＾ｖ
「スティッチを探せ」というクエストゲームも最後だったのでチャレンジしました。
が・・・
結構難題が多くて、しかも革靴で行ったので、直ぐ足が疲れてしまった；；
頭硬い人には不向きだと思い、早々に断念ｗ 
「タマゴを探せ」は得意なのだが。。。。
今日のランチは、いつも通りディズニーで買って帰ってきたパン
甘いもの～～ｗ
9月～10月末は、ハロウィンなのでディズニーに沢山行きます
まずは、新しくなるパレードの楽曲が楽しみ～
梨 なっしー
今年は暑かったので、立ち上がりが早いとか
梨・・・ スーパーの店頭に並んでる際、どれを選ぶか悩みますよね
僕の場合、フルーツの見極め方は、バブル経済期に水商売で学んだ
当時、富裕層の客は、必ずフルーツをオーダーした時代だ。
客に提供する目的上、食べ頃を見極めないと文句云われてしまう。。。
梨は品種によって、意外と旬が短期間なので、
まずは旬な品種を優先的に選ぶことが前提。
後は、以下が概ねの見極める点。
1. 横に丸みが広がってるボッテリ型タイプを選ぶ。
2. 当然ながら重さ感が強いモノ。 キャベツ選びと同じ感覚。
3. 見た目、表面のボツボツが大きめのモノ。 ボツボツが無いものは水分が減ってます。
4. 表面のザラザラが少ない（細かい）モノ。 ザラザラ感が強いモノは未だ熟れてません。
このバランスが良いモノを選ぶと、概ね美味しいはず
いやぁ～～重くて大変だった
幅90cm～高さ180cm という巨大な姿見
なんと重量は25Kgとかなりの重量級です
我が家には、このサイズの姿見が合計２枚。
一回り小さな60cm幅のモノが１枚。
よく使っている部屋にそれぞれ設置してある。
もちろん、自分の身だしなみでも使うが、
衣装合わせや、ステージングパフォーマンスの練習など。。。
自分以外のモデルさんやタレントさんが使えるように設置してある。
メイクさんが使う時には、この前にテーブル置けばＯＫ～
家具は全部、同じシリーズの北欧調家具で真っ白なモノばかりなので、
ちょっと見では女の子のお部屋みたい（笑）
ただし、ちゃんと整理整頓してあればの事だが
話変わるが、今日、出向先のランチタイムで、
近くの「はま寿司」に行った。 すると。。。
ハタハタの天ぷらの寿司がメニューにあった
これで90円 恐るべし価格破壊～
東京都内でハタハタの天ぷらにお目にかかれるとはビックリ
ハタハタは、幼い頃転勤で住んでた新潟で覚えた魚。
主に東北方面の地魚だ。
柔らかい白身魚でキスに似た食感だが、肉厚で食べ応えがある。
でもこのハタハタ。。。一時は乱獲により捕漁業が規制された事さえある魚で、
市場から消えていた過去もある魚。
新潟では、「イトヨ」という背びれに長いトゲのようなものがある魚も地魚として有名だが、
さすがに東京に戻ってからは、まったく目にした事がない。
こんな魚だ。
さっき、ググッてみたら、絶滅危惧種 になってる
こういう自然環境の変化を見てしまうと、
やはり人間の愚かさを感じてしまう。