お盆に突入～～
とはいっても、僕は今年もお盆はずっと仕事で～す
ＩＴサービス業は、お盆は稼ぎ時 
休んでなんかいられましぇん。
今朝は、今開業準備中のYahooショッピング出店準備の為、親友の会社に出向～
朝の渋滞が無くて、とっても快適な東京都内♪
どちらにしても僕は東京人なので、帰省先は無いんだな。。。
今朝の道中は空いてたけど、恒例のサンデードライバーが多くて、なんか運転に疲れた；；
左折の際に、大きく右に車を振って曲がる車とか、対向車とのすれ違いの度にブレーキを踏む車やら。。。
いやぁ。。。お盆中の道路はサンデードライバーだらけで危ないですよ。ホントに；；
くれぐれも事故に巻き込まれないよう、みなさんも気をつけてくださいね。
サンデードライバーの予測不能な運転レベルは、まさに凶器ですね；；
昨日、近くのスーパーで、スルメイカが安く売ってたので買って帰ってきた。
それを、一晩、お手製のタレに漬け込んでおいた♪
ついでに、鶏のモモ肉も買ったので、これは唐揚げ用に漬け込んだ。
どちらも自家製のタレを作ったわけだが、実は僕は飲食業の経験が永かっただけに、
商売レベルでの唐揚げやイカ焼きを作るのは、とってもお手のモノ。
しょうゆ、お酒、みりん、しょうが、ニンニク、めんつゆ、唐揚げの隠し味にはコチュジャンも使う。
さっき、どちらも調理して、夕飯で食べたけど、自画自賛ながらとっても美味しかった
唐揚げはちょっと油が少なかったので、ちょっと焦げが＾＾；
でも、どちらもお味は最高ですよ
お店で実際に出してたレシピで～す。
野菜が不足してしまうので、青汁もたっぷり飲んで、大満足って感じ
台風一過で、明日は晴天
かと。。。
引き続き、熱中症には要注意ですよ
by. AED-Japan.プロジェクト