接待で招かれて訪れた
その隠れた名店は
東京下町のあるマンションに
その一室には、
若き主が“一夜一組”の客を手厚くもてなす
懐石料理店がある。
食前酒で幕を開けたこの日の会席は
烏骨鶏卵（うこっけい） ゆで卵に抹茶の塩、
さといもに 
だだちゃ豆で始まった。
左下の
照明は大根を薄くスライスして
作っています（スゴイ
）
このわたの飯蒸し、八寸にすっぽん椀。
お造りは大間の本まぐろや伊勢海老。
八頭と蓮芋を、いりこと
高野豆腐のダシで煮た素朴な炊き合わせ。
そして終盤、鴨のロースに舌鼓み、
漬物も秋茄子に
塩加減も絶品のキュウリなど
土釜の炊きたて白米に
秋の味覚をふんだんに使った 栗ご飯
食事で大団円を迎える。
その後は ソファ席へ移り、
手作りの和菓子とお抹茶で余韻を楽しむ。
時計を見ればあっという間に
３時間が経過していた
その滞在もわずか一刻に感じられる。
都心を離れた東京の北東部の玄関
この地には昭和の時代、
足立区役所本庁舎が建っていた場所であることは
地元 に永く住む人であれば
誰でも知っている。
若き料理人
黒木（くろぎ）さんの
一途な仕事ぶりで 美味を紡ぐ
隠れ家的 銘店
珠玉の一軒だ
１５０３
部屋番号が店名なのです
２人から８人まで
予算おまかせコース お一人様 15,000円より
（15,000円が一番多いそうなので気にしないで…）
ちなみに接待されたこの日は
（お土産
京・和菓子も含めて）
全部で６人で15万円くらいだったみたい
ＶＩＳＡカード が使えます
時間は昼でも夜でも…
お客様に合わせてくれるるそうです。
不定休（予約の無い日がお休みです）
080-3099-2220