Instagramライブ絶賛開催中
先日も、和菓子チャレンジやってみたよ
今回やったのは、あんフラワーおはぎ
むっちゃ華やか～
正直、お花絞りは苦手で、、、
絞り袋の持ち方
口金の角度
などなど
上手にできなーーーい
けど
やりたーーーい
てことで、やってみましたよ
以前から行ってみたいと思っていた
「タケノとおはぎ」というお店
※画像お借りしました
なかなか行けなくて
そこのおはぎを食べたくてずーーーと片思い
で、今回
自分でやってみよ
ておもったんだよね～
土台は、道明寺粉を使いました
和菓子って
とっつきにくいって思ってる人も多いよね
でも
意外とチャレンジしやすかった
あんこから作ると時間がかかるけど
今は、スーパーでもネットでも手に入る
昔ながらの和菓子を踏まえつつ
楽しんでいけばいいよね
かっちりした型通りの和菓子は
プロの職人さんに作ってもらって
私は、楽しんで文化を継承していけばいい
ライブはもう少し続けますよ
和菓子も、いろいろまた考えてみよ～
５月１０日から下のグループで一緒にお菓子作り楽しむ部活始めます
ご参加の方が増えてきて嬉しい限り
↓↓↓
今回１ケ月限定で作ってみました
その名も
魔法のお菓子部屋
５月１０日からスタートしたいと思います
Facebook内のグループページを作って
その中で
動画でレッスン見れたり
材料や道具のお話をしたり
して、楽しめればいいな～と考えています。
一緒にお菓子作り楽しみましょう
この中で作るお菓子は
卵、乳製品、白砂糖不使用の魔法スイーツです
ぜひご参加くださいね～
詳細や申し込みはこちらから
↓↓↓
通信販売サイトCRESCENT
↓クリックで通販サイトへ飛びます。
もっと植物性スイーツの魅力を追求してみたい
これまでのスイーツ講座の概念を覆す講座始まりました。
自分の中に眠る、スイーツに対する思考をレシピに活かしてみませんか？
↓↓↓
日本サロネーゼ協会認定講師講座
LINE@からも、簡単に問い合わせや予約が
できます。登録するとプレゼントレシピがおくられてきますよ。
