実は、2日前のハロウィンレッスン後
台風情報をチェック。
だって、週末は東京に行く予定
だったので～
なんと
進度が早まっている～
と・飛ばないかも飛行機・・・どーしよ・・・
で、急遽昼過ぎからバタバタと
準備をし、空港へ～
キャンセル待ちで、最終の一本前に
飛び乗り、セーフ
ふ～
今日は、しっかり朝から
学んできましたよ～
卵、乳製品、白砂糖を使わないスイーツ。
今月は、チョコレート
よかった～
来れて。
やっぱり、ココアとかチョコとか
スイーツでは、欠かせない材料ですよね～
先日、ココアのムースを販売店に
卸したのですが、食べてくれた方から
メールがきました。
ハマる！
そ～なんですよね～
チョコやココアは、ハマるんですよ
今日の、レッスンメニューも
ハマるな・・・これ
て、くらい美味
一部の写真ですが、
普通のチョコに見えますよね～
でも、バターも生クリームも卵も
一切なし
ほんと、ビックリ
冬には、レッスンに登場させていきますよ～
お楽しみに～
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nene's room 野口香織
