ご訪問ありがとうございます。
夫:純三(ピュアぞう)さん
七転八倒の婚活の末、
44歳9ヶ月で相談所婚！
婚活反省記と結婚生活レポートです。
44歳9ヶ月で相談所婚！
婚活反省記と結婚生活レポートです。
先日の料理ネタが好評だったので
元飯マズだけど
料理について書いてみる。
私の飯マズエピソードに
興味がある方はこちら。
ピーマンの旬は6月から！
という事で
昭和1ケタ生まれ
90代の祖父が絶賛した
ピーマンレシピ
私が作るものはなんでも美味しいと
言ってくれた祖父が
自ら材料を買ってきて
「作って」と催促する程
本当に好きな一皿。
私が結婚して
初めて純三さんに振る舞った料理
でもある。
おすすめポイント
- 包丁もまな板も使わない
- 簡単
- ピーマンを丸ごと食べられる
- (種とワタも)
- 味がしみしみでおいしい
- 総入れ歯でも食べられるやわらかさ
本当に簡単だから
飯マズさんでもチャレンジしてほしい！
飯マズがチャレンジする時に重要な
「美味しく作るポイント」も後述します。
ブログに何回か登場している
コウケンテツさんのレシピです。
作る時におさえてほしいポイントが
こちら
美味しく作るためのポイント
①ピーマンをしっかり焼きつける。
②(油揚げが煮汁を吸うので)ピーマンを
先に煮る。
ピーマンに味が染みてから油揚げを入れる。
時短にしたい時は
こういう味付き油揚げを使うと
楽でした。※甘めなので注意
ピーマン好きな方は
ぜひ作ってみてね。
読んでいただき
ありがとうございます。
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