ローストチキンを、
イブやクリスマスに作るなら、
今が、リミットです！！！

鶏は、最低1日塩漬けにしないと、
塩が肉に浸透しないので美味しく作れないですよ！！！

塩に漬ける理想は、2日間です！！！

詳しいレシピは、こちらからw

☆ ねモ n o 美味シい m o n o メも。-ローストチキンのジェノベーゼサンド

■ローストチキンのジェノベーゼサンド・レシピ・作り方／☆3.5
http://ameblo.jp/nemo-memo/entry-10183141377.html
変わり種が好きな人は、こんなレシピも有ります。

■ローストチキン・レシピ・作り方／☆4
http://ameblo.jp/nemo-memo/entry-10177764702.html
プレーンな味付けは、こちらから。

付け合わせは、チキンと一緒にオーブン調理すると一石二鳥です。
4等分にした皮付きのジャガイモや、
たまねぎなどを入れてもいい感じです。

焼いてると鶏の腹は、スープが溜まるので、
キノコを目一杯詰めたり、軽く素揚げしたジャガイモを詰めたり、
付け合わせに添える感じの量なら、
水に浸した米を入れても美味しいと思います。

チキンスープをたっぷり含むので美味しいですよ！

お供には、こんなレシピも合いますよ！