簡単ニンニクの皮むきと保存方法！

完成品は、こんな感じ。
冷凍保存します！！！

肉のハナマサで、ニンニクを1ネット200円で買いました。
毎回思うけど、何でこんなに安いの！？
もっと安い時は、180円くらいで買えます。
とにかく、いっぱい入っててお買い得です！！！
まーでも。中国産ですが。

まず。軽く割って、水がひたひたになるように漬けときます。

表面の皮が柔らかくなったら、1粒ずつ剥がして数時間水に漬けます。

根本は、これくらいの幅でカットして、
カットした実と皮の間に包丁を軽く入れ皮を剥がします。
ギリギリで切ると、茎って言うのかな？結構付いてるのでこれ位を目安に。
皮は、水に濡れて柔らかくなてるので、するりと簡単に剥がれます！！！

大量を作業するなら、1度に全部の茎を切ってから、皮を剥がします。
1粒ずつ剥くより早いですよ！

■簡単ニンニクの皮むきと保存方法！