正月料理のアップ！金時人参の梅人参前にポストしたキャロットラペな紅白なますのコンテン...

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正月料理のアップ！ 金時人参の梅人参 前にポストしたキャロットラペな 紅白なますのコンテンポライズは こうなりました。 金時人参2本分。 今年でだいぶ慣れたかな？ なかなか揃ってる！ 年に一度の飾り切り。 実はこういうチマチマした仕込みが好きです！ 鍋デカイね。 何で炊いたか忘れた（汗） 鰹出汁と煮切った最上白味醂で 素材を生かして甘すぎないように炊きました。 火入れは火が通るギリギリなライン。 フニャッと柔らかくない食感だった筈！ そう。１つ輪切りの人参入れて 火の通り、固さを味見して炊きました。 型抜き無しですよ。 これも売れたなー。 4つは残して2日目に使ったけど。 メモ！ 去年余ったと思ったけど？ 食べて下さった家族のお方！ ありがとうございます✨ #梅人参 #金時人参 #最上白味醂 #八木長 #本枯れ節 #塩 少し入れたかな？ #私のおいしい写真 #クッキングラム #デリスタグラマー #おせち料理 #御節 #おせち #御節料理

Takaaki Nemoto 🇯🇵さん(@takaaki_nemoto)がシェアした投稿 - 2019年Jan月9日am7時15分PST