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映えないねー💦 知ってる💞 近くの豆腐屋さん知りたくて！ 週末においなりさん作ろうかなって。 昨日の出来事です！ googleマップのローカルガイド「近くの豆腐屋さん」でヒット！ 新大橋近くの美濃屋さんへ。知らなかったな。町の裏。googleもレビュー書く人も凄いね。 店に山形の秘伝豆が売ってて。なら大丈夫だろうって事で色々買いました。今後を含めて色々と食べ比べ！ 木綿豆腐は205円だったかな？ 油揚げは90円。 絹の厚揚げも90円だったかな？ 太平納豆は150円でした。 合計で535円でした。 豆腐は良く出来ていていい感じ！程よいコシでした。何もつけなくてもいい感じ。でも今風な木綿の密度かな？昔はもっとミッチリしてた思うけど、好みか？時代かな？ 絹の厚揚げも包丁で切った断面だから滑らかだけど、噛んだ後に豆腐のもわもわした層が出てて良かったな。 そのままで食べられるからいい感じです。 これが素材極上になったら町で豆腐売れないだろうな。 国産の大豆を使ってる良心的なお店だと思います。 納豆は久し振りにちゃんとしたの食べたな。しっとりしててホロっと粘る感じ。ちゃんとしてるの美味しいね💦 醤油垂らすと大豆がふわっと甘くなる。納豆よ。おまえってやつは！ という事で、夕飯は大豆、豆腐がメーンでした。 ダイエットは毎日続けてるよ！ 油揚げは煮含ませて、おいなりさん仮準備中です！ そう豆腐屋さんで味噌売ってたのが気になったかな？味噌って当たりにほぼ出会えないんですけど！次買おうかな？ いなり寿司作りたくて近くの豆腐屋調べてあとは味醂だけだな。 はせがわ酒店で最上白味醂買いますよ。いつも使ってる醤油がオオゼキに売ってたので買っちゃいました。やっぱ一升瓶がお買い得だよなー。高い（涙） そして飯尾醸造の玄米黒酢を使います！ めっちゃ豪華✨いなり寿司！ こんなおいなりさん普通、食べられないよ！ まあ、振舞われたらのお話ですが、進行していきたいです。 米は山形の飯豊米をお取り寄せしてるのですが、28kgかな？一気に届くので休止中。 新米出来たら取り寄せます。それが残念だな。 高くてそこまで良くないものを買うって屈してる感じで憂鬱だなー。 今年の米は種子消毒のやり方を変えて、農薬を一切使わない温湯消毒に切り替えるそうで興味深いです！農法って色々とあるんだね。そこまでマニアじゃないけど、こういう話は涎が出ます(*´ω`*) 新米楽しみだなー。 というか炊飯器安いのに買い換えたいんだよな💦 米に張が出るように炊けなくなっちゃったんだよなー。もー最悪！古い同じメーカの方が断然美味しかった。悩ましいよな。 と、津々浦々。 豆腐屋さんの油揚げは割って豆腐な白い部分が出来るのがいいよね。いなり寿司にすると揚げがメーンの味になるにで、味付けの塩梅をどうしようかなあと悩むのもまた面白いかな？ 神輿出てみんな集まるのでそれなりに作りたいかな？ 愉しみましょい！ あとは味醂を買うだけです。 そう。納豆も地元にメーカーがあって、そういう小さい所味良くても潰れてるからなー。 太平納豆は墨田区のメーカーです。 今って四つ目納豆ってあるのかな？ 町のスーパーって結構そういうブランド置いてあって好きだったけど、大手ばかりになっちゃったし寂しいよなぁ。 #ローカルガイド #豆腐屋 #美濃屋 #国産大豆 #新大橋 #江東区 #飯尾醸造 #玄米黒酢 #黒酢 #米酢 #無添加 #農薬不使用 #お家ご飯 #太平納豆 #納豆 #lifewithXA3 #私のおいしい写真 #デリスタグラム Takaaki Nemoto 🇯🇵さん(@takaaki_nemoto)がシェアした投稿 - 2018年Aug月23日am7時29分PDT
映えないねー💦 知ってる💞 近くの豆腐屋さん知りたくて！ 週末においなりさん作ろうかなって。 昨日の出来事です！ googleマップのローカルガイド「近くの豆腐屋さん」でヒット！ 新大橋近くの美濃屋さんへ。知らなかったな。町の裏。googleもレビュー書く人も凄いね。 店に山形の秘伝豆が売ってて。なら大丈夫だろうって事で色々買いました。今後を含めて色々と食べ比べ！ 木綿豆腐は205円だったかな？ 油揚げは90円。 絹の厚揚げも90円だったかな？ 太平納豆は150円でした。 合計で535円でした。 豆腐は良く出来ていていい感じ！程よいコシでした。何もつけなくてもいい感じ。でも今風な木綿の密度かな？昔はもっとミッチリしてた思うけど、好みか？時代かな？ 絹の厚揚げも包丁で切った断面だから滑らかだけど、噛んだ後に豆腐のもわもわした層が出てて良かったな。 そのままで食べられるからいい感じです。 これが素材極上になったら町で豆腐売れないだろうな。 国産の大豆を使ってる良心的なお店だと思います。 納豆は久し振りにちゃんとしたの食べたな。しっとりしててホロっと粘る感じ。ちゃんとしてるの美味しいね💦 醤油垂らすと大豆がふわっと甘くなる。納豆よ。おまえってやつは！ という事で、夕飯は大豆、豆腐がメーンでした。 ダイエットは毎日続けてるよ！ 油揚げは煮含ませて、おいなりさん仮準備中です！ そう豆腐屋さんで味噌売ってたのが気になったかな？味噌って当たりにほぼ出会えないんですけど！次買おうかな？ いなり寿司作りたくて近くの豆腐屋調べてあとは味醂だけだな。 はせがわ酒店で最上白味醂買いますよ。いつも使ってる醤油がオオゼキに売ってたので買っちゃいました。やっぱ一升瓶がお買い得だよなー。高い（涙） そして飯尾醸造の玄米黒酢を使います！ めっちゃ豪華✨いなり寿司！ こんなおいなりさん普通、食べられないよ！ まあ、振舞われたらのお話ですが、進行していきたいです。 米は山形の飯豊米をお取り寄せしてるのですが、28kgかな？一気に届くので休止中。 新米出来たら取り寄せます。それが残念だな。 高くてそこまで良くないものを買うって屈してる感じで憂鬱だなー。 今年の米は種子消毒のやり方を変えて、農薬を一切使わない温湯消毒に切り替えるそうで興味深いです！農法って色々とあるんだね。そこまでマニアじゃないけど、こういう話は涎が出ます(*´ω`*) 新米楽しみだなー。 というか炊飯器安いのに買い換えたいんだよな💦 米に張が出るように炊けなくなっちゃったんだよなー。もー最悪！古い同じメーカの方が断然美味しかった。悩ましいよな。 と、津々浦々。 豆腐屋さんの油揚げは割って豆腐な白い部分が出来るのがいいよね。いなり寿司にすると揚げがメーンの味になるにで、味付けの塩梅をどうしようかなあと悩むのもまた面白いかな？ 神輿出てみんな集まるのでそれなりに作りたいかな？ 愉しみましょい！ あとは味醂を買うだけです。 そう。納豆も地元にメーカーがあって、そういう小さい所味良くても潰れてるからなー。 太平納豆は墨田区のメーカーです。 今って四つ目納豆ってあるのかな？ 町のスーパーって結構そういうブランド置いてあって好きだったけど、大手ばかりになっちゃったし寂しいよなぁ。 #ローカルガイド #豆腐屋 #美濃屋 #国産大豆 #新大橋 #江東区 #飯尾醸造 #玄米黒酢 #黒酢 #米酢 #無添加 #農薬不使用 #お家ご飯 #太平納豆 #納豆 #lifewithXA3 #私のおいしい写真 #デリスタグラム
Takaaki Nemoto 🇯🇵さん(@takaaki_nemoto)がシェアした投稿 - 2018年Aug月23日am7時29分PDT
