‡ブログネタ：カレーは甘口？中辛？辛口？

ブログネタ：カレーは甘口？中辛？辛口？ 参加中

子供の頃から甘口のカレーを食べた事が無いです。
親が、子供にって家ではないので、
そんな気配りは無かったのです！！！

なので、家では、母親の好みで、中辛以上しか食卓に並びません。


で、子供の頃に、そんなカレーを食べると胃もたれするんですよね。
土曜の昼は、独占女の60分を見ながら、
何故か、アジの干物とカレーが食卓にあったのを今でも覚えています。


で、大人な今は、激辛が好みです。


辛口でカレーに、ハバネロで辛さを調節したり、
煮込む時に、唐辛子を４、５本入れたりと、
倦怠する気分を変えたい時に、
辛みが旨味になるカレー料理でリフレッシュしています。


それと、辛さのスパイスですが、
下のお勧めにある黄金一味がおいしです！
唐辛子特有の匂いが弱く、食べ物の美味しさを引き出す辛さなので、
凄く美味しいですよ！

京都祇園 日本一辛い黄金一味



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