☆焼き空豆！

レシピの項目じゃないけど、コーイウのも入れるべきなのかな？
なんて思ったり。

空豆ダンボール1箱貰いましたよ☆


今日は、こどもの日で、
両親は、妹の旦那さんの住む千葉の実家へ行く予定だったのですが～
1歳ちょい過ぎの甥の風邪が治らなくて、キャンセルに。

それと、旦那さんのお姉さんも遊びに来たのですが、
向こうの両親は、お赤飯に、柏餅に、と、色々発注したので、
妹夫婦の住む家に軽く寄って、お祝いしたのでした。


甥は、唇カサカサの脱水状態で、
熱もあり、お腹も壊してて、
リンゴジュースと、麦茶だけしか飲まないって事で、
病院へ行き、
点滴打ったような効果のある飲み薬を処方してもらったんだって。

そんなのあるんですね～。
点滴打つと体が楽になるけど、そんな薬あったら飲みたいな・・・
良くなったり、悪くなったりで、かわいそうなこどもの日だったけど、
たくましく育って欲しいです！


今日は、予定が狂ったので、大量発注した柏餅と、赤飯は、
旦那さんのお母さんと妹さんが届けてくれたのでした！
と、自家菜園の空豆も！



というか、前フリながいですね・・・



空豆は、ガスコンロの上に乗せる魚焼き器で、蒸気が吹くまで焼きます！
中の水分だけで蒸す感じです。

塩に付けて食べる！

香りが良くて、臭みもなくて、美味しかったです☆
アルデンテな火加減かな？
火を通しすぎると、水分が浸透して、粉っぽくなるのが豆の特徴かと。

☆４


で～。マダマダ盛りだくさんの空豆！

料理しなきゃですね～。
どんな料理がおいしいのでしょう？

いつもは、生を丁寧に向いて、天ぷらとかにしてるのですが～
労力と味に見合わないのが、メンドクサイな。

クリーム系のパスタにも合いそうかな？
濾して、緑のソースにするとか。
でも、豆特有のざらついた食感になるかもな～。
というか、めんどくさい＞＜

冷製パスタにも合うかな～。
ただし、豆が独立した味になる思うな・・・

空豆の冷静スープとか美味しそうかもw
カクテルグラスに注いで、高級オリーブオイル垂らしてw
って、カクテルグラス無いしw

高級オリーブオイルも無いな（笑）

・・・

その他は、どんなのが美味しいかな？


与力があれば、後日アップしよう思います・・・・


というか、火を通して、塩だけ食うのが1番ウンマイ思いますね。
あとは、ビールかな。

塩は、抹茶塩とか、オシャレなやつは駄目～！！！


料理は、メインの素材の香りが立つように、
引き算で完結させるのも腕の見せ所じゃね？


というか、何がなんだか・・・・




 3 ク リ ッ ク 応 援 し て い た だ け る と 嬉 し い で す

おわり！！！