今日は暑さよりジメジメした一日
。
お盆休みが終わって少しずつ電車の混雑も通常になって来ました。
そんなわけで担当している企業も休みが明けて、私の仕事も忙しくなってきてます。
今日は一日中バタバタでした
もう帰ろうというときに電話につかまり、人に捕まり、携帯見たら、もともと今日はＳＯＴＡのお迎えが行けないかもというパパから「ごめん。今日はお迎えよろしく」とメールが届いておりまして。
とにかく大急ぎで走って帰りました。
これに乗らなきゃ間に合わない
という電車に同じ保育園ママがいたので 
安心、
とりあえず一緒に時間ぎりだね～なんておしゃべりして帰りました。
こんな日は夕飯も面倒ですよね。
キッチンなんでこんな暑いの～
世の主婦の皆さんお疲れさまです
なんてね。
時間のない日の１５分メニュー。
①パスタ ジェノベーゼ
②あり合わせ野菜サラダ
③スープ
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えっ？ これだけです
バジルソースはうちの冷蔵庫にいつも入ってますよ。
じゃがいもにかけたり、チキンにかけたりトマトにかけたり・・・重宝しますし、水を使っていないのでオリーブオイルで蓋をすると１ヶ月はもつので欠かせないですね。
パスタをゆでて和えるだけ。 これがまた楽ちん。
あと我が家には常にゆで野菜が冷蔵庫にあります。
今日はレタスとブロッコリースプラウト、トマト、ブロッコリー、サツマイモ、豆。。。
スープは豆腐を入れたり急ぎすぎて本当に適当。。
こんなメニューでも作ったものを一緒に食べると「おいしいね」といってくれるのでやっぱり伝わるなぁって思います。
あと一日。がんばるぞ