けいちゃん 鶏料理 けいちゃんとは美濃地方でよく食べられ る鶏料理のこと。 鉄板の上で野菜と一緒に焼き、味が付け てあるからそのまま食べる。 醤油やみそ味と色々と味付けはあるが、 店それぞれの味。 その人の好みによるが私は醤油味が好き、 ニンニクのきいた味付けである。 ごはんと一緒に食べると食欲がわき沢山 食べてしまう。