７月５日 日曜日 曇り時々にわか雨
↑秩父高原牧場の直売所購入野菜で拵えた↓
↑ 朝昼兼用ブランチ〜💗
↑ 肉厚の原木椎茸＆葱はオリーブオイルで焼いて、業務スーパーグラスフェッドバター＆道の駅あしがくぼで購入の秩父たまり醤油で香り付け💗
↑『道の駅みなの』で購入、しゃくし菜おやき💗
↑『道の駅みなの』で購入、饅頭💗
↑ 道の駅みなの 地元野菜の種類が多い↓
↑ ズッキーニ・茄子・ジャンボピーマンを使って↓
↑ 夕餉💗 ラタトゥイユ＆茄子ステーキ
↑ 野菜＆庭のハーブ＆赤ワインだけで拵えた💗
↑ 茄子ステーキ💗
東京都知事選投票日。
御岳山に行こうかと期日前投票を済ませ、朝４時前に目覚めるものの眠くて起きられず、お山は諦め…
DAHONフォールディングバイクで毎度の葛西臨海公園へ、と思いつつ、ベッドでゴロゴロ… 強い俄雨！
雨は上がったものの、お外遊びはやめて午後は仕事を少し。
朝昼兼用ブランチ＆夕食は、土曜日の秩父直売所巡りで調達した新鮮野菜を用いたvegan料理💗
バージンオリーブオイル・大蒜・ズッキーニ・茄子・玉ねぎ・ジャンボピーマン＆庭の月桂樹・レモンタイム・オレガノ？マージョラム？？
塩・胡椒・コンソメ・水は、一切使っていません。
新鮮野菜の甘い味にハーブの苦味がアクセント💗
自然そのものをいただきます💗
茄子ステーキは、バージンオリーブオイル・ニンニクチップ・仕上げの黒胡椒のみ、塩は使わず。
プチトマトは、秩父高原牧場直売所で購入💗
『昼めし旅』でやっていた農家さんの昼ごはん、丸茄子ステーキとその１つ。 やっと…食べられた♪
新鮮野菜はそれだけでご馳走💗
野菜そのものの甘さを実感、幸せ〜〜〜
☆☆☆ この葉さんへ ☆☆☆
飛騨の地震、そちらは大丈夫でしたか？
来月の清里フィールドバレエ、ランチは昨年の古民家veganレストランですね？ 楽しみです💗