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ねこらの日曜日

わたくし、ねこらの手作りパンやお菓子をアップしてます♪
同居してる我が家のぬいぐるみたちがモデルをつとめます。
Welcome to nekora room (*・∀・*)
i love to bake bread and take pictures of stuffed animals.

かるかん作りました

手作りあんこが残ってたので、大好きなかるかんを作ってみました。
売ってるのと遜色ないんでは(* ゚∀゚)❤❗
と、ねこらは勝手に思う♪♪
ヒヒっ、買ったら一個が高いよー(ФωФ)¥¥¥

あれ(*・∀・*)、はーちゃんハンカチを体に巻き付けて随分シャレた格好してます。。
せっかくなので、又モデルお願いしまーす。
 

 材料
◯かるかん
・○山芋 ── 100g
・○砂糖 ── 90g
・○水 ── 100g
・上新粉 ── 100g
・卵白 ── 1個
 

 詳しい作り方
 
01
上記のまる○の材料をミキサーで撹拌する(山芋はすっておく)
02
卵白は泡立器でツノがたつまでしっかり泡立てる
03
1に2をさっくり加えて混ぜる
04
3に上新粉もさっくり混ぜる
05
蒸しパンの型に作った生地をいれて、あんこを真ん中におく。更にスプーンで生地をおき、あんこに蓋をする
06
蒸し器で15分蒸す