去年、同級生5人と福岡に2泊3日で旅行に行ってきました
1日目のお昼は長浜ラーメンをはしごしました
1軒目は元祖ラーメン長浜家
2件目は元祖長浜屋
凄い近くて50m位の距離
店名の長浜屋と長浜家の違い
2件目の元祖長浜屋は昭和27年に屋台からスタートして、「長浜」という全国有数のラーメンブランドの先駆けで、「替玉」の発祥地とされているようです。
1件目の元祖ラーメン長浜家は長浜屋の元従業員だった方が独立。
1件目のお知らせの内容が凄かったので、仲悪いのかな
元祖ラーメン長浜家は500円ですが、こちらは550円。
こちらも少し並びましたが、ほぼ待たずに入れました。
スタッフ全員外人さん
テーブルが大きくて、8人位が座れるテーブルが4つあり相席。
ラーメン、替玉は50円高かったですが、他は値段一緒。
卓上は紅生姜・白ゴマ・タレ・白胡椒・お茶・コップ・箸が置いてあります。
食券を出すと麺の硬さを聞かれたので、普通にしました。
お茶が温かい
お水は給茶機が入口付近に有りセルフサービス。
●ラーメン 550円
硬さ:普通
長浜家と比べると、少し油の量が多めですがあっさりしています。
油でスープが熱々
何となく化学調味料の味がするのは気のせい
細麺ストレートはスープが絡んで美味しかったです
お肉はほぐし豚で塩味有り。
少し食べてから、紅生姜・白ゴマをトッピングして、最後の方でタレを入れました。
2杯食べましたが、スープがあっさりなのでペロッと食べられました
2軒ともそれぞれ良さが有りました。
スープは1軒目の元祖ラーメン長浜家。
麺は2軒目の元祖長浜屋が良かったです。
これは好みが分かれると思います。
お店出たら大行列出来ていました
ラーメン2杯食べたら、さすがにお腹一杯
元祖長浜屋
営業時間:5:00～24:45頃迄
火曜日:～22:00頃
予告なしに変わる事有り
定休日:12/31～1/5
福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3 1階
092-711-8154
