こんにちは、ねこあしです(*・∀・*)ノ
本日は、カフェスイーツ特集
まずは、4/22まで、新宿伊勢丹で開催中の「京都歴代のれん市」に出店されていた、京かき氷つみきさん。
仕事帰り、18時🕕️
一目散に6Fへε=(ノ゚д゚)ノ
混雑していますが、待たずにスムーズイン♪
頂いたのは、Instagramで見かけて気になっていた、カマンベールクリームと大納言小豆(1980円)
7、8分ほどで、提供⌛
トップの最中皮のクマに反応し、「わぁ可愛い」と、思わず声をあげると、お運びのスタッフさんも、「ねぇ、可愛いですねぇ」と、返して下さいました(*´▽`*) ← 嬉しい💓
とろーんとした、カマンベールソースの塩っ気が絶妙Σb( `・ω・´)グッ
しょっぱいかき氷って、(多分)初めて食べたけど、美味しいのねぇ。
ポン菓子やグラノーラのポリポリ食感が、アクセントd(*´∀`*)b
途中からふんわり柚子が香り始め、ラストは濃厚クリームチーズ。
食べ進めるごとに、少しずつ変化する味が楽しくて、最後まで飽きずに食べられました(^w^)
続きましては、4/29まで新宿タカシマヤで開催中の「春の美味コレクション」に、出店中の小平市にあるeggg parkさん。
混んではいますが、恐ろしい行列の桐麺以外は、思ったほど、行列はなし。
11:30、1組待ちだったので、ソッコー後ろにつきます。
待っている最中に、オーダーを聞きに来て下さいます。
頂いたのは、抹茶づくしパンケーキ(1870円)
5分ほどで、お席へ。
着席後、7、8分で提供⌛
抹茶が練り込まれたしゅわしゅわスフレパンケーキは、最初から些か萎んでしまっているのか、それとも混ぜた抹茶パウダーで膨らみが悪いのか、比較的小ぶり(口溶けの仕方も、気のせいかもしれませんが、昨秋の催事で系列のえぐぅ~カフェさんのパンケーキを頂いたときの方が良かった気がします)
見た目よりも甘さ控えめ(抹茶アイスが一番甘いくらいのイメージが正しい)
抹茶のういろうと、小さなお団子(餅?)付き。
確かに抹茶づくしではあるけど▪︎▪︎▪︎ スイーツとしては甘さが物足りないし、かといって食事でもなく▪︎▪︎▪︎ どっち付かずな印象(; ̄Д ̄)?
昨秋イベントで頂いたモンブランパンケーキの方が、完成度も満足度も高かったかな。
同じく「春の美味コレクション」から▪︎▪︎▪︎
軽井沢にある、ラ・カーサディ・テツオオオタさん(⚠️カフェではありませんが、今回頂いたのはスイーツだったので一緒にご紹介させて頂きます)
頂いたのは、アマゾンカカオスムージー(990円)
ちょうど3、4分後に出来上がると言うので、購入σ(*´∀`*)
甘酸っぱい果実の風味はベリーでしょうか? 一見チョコレートシェイクのようにも見えますが▪︎▪︎▪︎
カカオ感がしっかり感じられ、決してくどくなく、むしろジューシーでさえあるフレッシュな飲み応えΣb( `・ω・´)グッ
1000円のスムージーと聞くと効果な印象ですが、1品(いや、逸品か?)で完成したデザートのような煌めきは、おさすが(*’ω’ノノ゙☆パチパチ
アクセス的に、中々本店にお邪魔することは叶いそうにないので、こーゆー催事への出店は嬉しい♪
いつか、お料理も頂いてみたいものです|д゚)ジー
まだいきます、「春の美味コレクション」から、御苑の人気店、TSUBASA COFFEEさん。
頂いたのは、練乳白玉抹茶プリンぜんざい(1,000円)
7、8分ほどで、提供⌛
どっしりとした安定感で自立する、ねっとり食感のプリンは甘さ控えめで、添えられたぜんざいの甘さとのコントラストを放ちます。
個人的には、あんこのパンチがやや強すぎて、プリンが負けてしまっているように感じたのが残念だったので、次回は、プリン単体でσ(*´∀`*)
「春の美味コレクション」から、もう1店。
代々木上原にある、IPPUKU&MATCHAさん。
TSUBASA COFFEEさんからのハシゴで伺いましたσ(*´∀`*)
頂いたのは、抹茶チーズケーキ(アイス&ソーストッピング)(1200円)
グリーンと白のコンテストが爽やかです(´∀`)b
土台部分のクッキーのザクザクが、アクセント♪
抹茶のほろ苦さと濃厚チーズの競演d(*´∀`*)b
ほんのり柑橘っぽい風味も感じたような気もするのですが、気のせいでしょうか▪︎▪︎▪︎(違っていたら、ごめんなさい)
食べ終わったあと、後味に再び抹茶が香る余韻にうっとりのレアチーズケーキ*。・+(人*´∀`)+・。*
今日は、ここまで✌️
ところで。
今日は植物学の日なんですって🌿
一番好きな植物は?
ランか、薔薇🌹
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