美生柑


購入したときに、皮も使えるとのことでママレードに初チャレンジ👍


しっかり皮を洗い、流し、、、

細く切ってゆでこぼしを3回する


ぎゅっと絞り


砂糖を50%入れました グラニュー糖


わぁ、、あんぐり


グラニュー糖が鍋にほとんどついてる気がするけれどこれでいいのかな、不安

👇すっごくいい香りがしましたラブ


出来上がり。?

ママレードより固く、、オレンジピールにしては柔らかい


和物の上にちょこんと乗せると彩りが良かったです指差し


 

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