ゴールデンウィークからだいぶ日にちが経ってしまったけど
備忘録として、ぼちぼちと追記して行く予定。
5月1日、井波の猫探しの後に向かったのが五箇山。
白川郷ほど規模は大きくなくいけど合掌造りの集落が点在しています。
五箇山は和紙の里としても有名なようで
和紙漉き体験やいろいろな和紙製品の販売もしてました。
使う宛ては無いけど、
落水紙や雲竜紙が綺麗だったので、思わず買ってしまいました。
「紙屋ふじさき」に出て来たあれかぁと(^◇^;)
そして、五箇山に行った一番の目的がこれ。
五箇山の道の駅にある「いわな」のお店。
私が頼んだのが飛騨牛握りといわな握りのセット
嫁さんが頼んだのが赤かぶら握りといわな握りのセット
ついでに、いわなのカルパッチョ
人気のお店らしく、結構並ぶと言う話しだったので
オープン30分前に行ったけど、思ったほどは並んでなく、1巡目で入店できました。
いわな、焼いたのは食べた事あるけど生は初めて。
う、美味い!
身は柔らかく、見た目以上に脂が乗っていてとろける感じ。
いや〜、並んだ甲斐がありました。
出来るなら何度でも行きたいお店ですね。