今日は特別な日 
仕事は夜だけ、ということもあり 
昨夜から準備して 
クッキーを焼きました 
まずは、チョコチップ 
これは手で成形 
アイスボックスとして、ゴマ入り 
元の四角柱がイイカゲンな上に、切り方もいい加減なので 
ヒジョーに不揃い 
厚さが均一でないと、焼きムラが・・・ 
プレーンは、焼き色の差が一層目立つ 
もう１種、渦巻き・・・なるべく厚さに気を付けた 
パンやお菓子を焼いていると、家中が良い香りで
しあわせな気分になります 
なるべくきれいな出来上がりのを、はいどうぞ 
ありがとう 
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オーブンを使ったついでに、炒り豆も作りました 
前にフライパンで、文字通り 「炒って」 作ったのですが
けっこう時間がかかって、その割にカリッと仕上がらなくて・・・
オーブンでも良いとネットで見たので、試してみました 
ただ・・・
少々・・・ いや ・・・かなり、香ばし過ぎ 
豪雨のため、夜の講座がお休みになりました 
被害が最小限で済むよう祈るばかりです 