先日、久しぶりに アボカド を買ってきました 
たまに、１個 ９７円 とか ９８円 で出ていて
どうしようかな～ と思いつつ・・・ 
積極的に食べたいというほどでもなく・・・ 
でも 
敢えて買って来たのは、これ 
をしたかったので 
以前育てていたのは・・・その後・・・ 
寒さのために枯らしてしまいまして・・・ 
その後、再チャレンジをして 
ようやく目が伸び始めたと報告をしたのが、昨年１２月１８日 
で 今は・・・
（暗さのためピンボケでスミマセン 
）
順調に伸びてくれているのですが・・・根元は・・・ 
水栽培のため、２～３日するとコケのようなものが付くので
洗っているのですが、あるとき、落としてしまったら
パッカリ 割れてしまいました 
ごめんなさぁ～～いぃ～～～ 
それでも伸びてくれています 
そこで、 第３弾 に挑戦 
というわけです 
さて、アボカドの実はどうしたかというと 
ネットで見たレシピなのですが、納豆と和えました 
味付けは、納豆に付いているタレ・甜麺醤（てんめんじゃん）・ごま油
仕上げに、すり胡麻 
このままでは食べにくいので、レタスにのせて、と出すと
息子クンは海苔が良いと 
酒のアテにまずまず好評でした 
その息子クン、今朝は
大根と豆腐の味噌汁・TKG・水菜漬け でガッツリ食べて 
出かけました 
で・・・例の 〈アクシデント〉 の話 
実は先月、仕事先の長野で
対向車線からノンブレーキで突っ込んで来た軽自動車と
正面衝突 
相手は、若い女性（それも免許とりたてらしい） で
どうやら、スマホ 
に気を取られていたとのこと 
相手の軽は大破に近く、息子クンの大型トラックも
かなりの損傷・・・女性はもちろん救急搬送 
幸い息子クンにはケガもなく、もちろん過失は全面的に
先方にあるので、約１ヶ月の休業も補償されそうです 
ただ、トラックの部品が中国からの取り寄せで
入荷が遅れているとのこと 
こんなところにも、SARS-CoV-2 の影響 
あ、そういえば
息子クンがお腹にいた頃、ツーリングに出掛けたオット君が
やはり免許とりたてのヒトのトラックに巻き込まれたのだわ
幸い、瞬間的に手を放したオット君はかすり傷で済みましたが
バイクはトラックの下 ったくね 
＊＊＊
春の便り “水菜漬け” を、毎食おいしく頂いていますが
折に触れて思い出すのは、Y様の奥様のお話 
前にも書いたことがあるかな・・・
結婚が決まったと、二人でご挨拶に伺ったときのこと 
水菜漬けを、小分けにして冷凍すると長く楽しめる
と言ったら、こんなことをお話しくださいました
「食べ物は、旬に食べるのが一番。
とっておこうなんて思わず、まずはたっぷり食べること。
人生にも、食べ物と同じように旬がある。
貴女はこれから結婚して、たぶん子どもを産むでしょう。
仕事も続けるとのことで、忙しいでしょうけれど
その時どきの旬を、しっかり味わいなさい。」
これまで、しんどい時ほど
「そうだ、今は〇〇の旬だ。ほかの時では味わえないぞ」
と、踏ん張って来ました
きっとこれからも、私を支えてくれることでしょう 