まったく・・・連日、“ぬか漬け”のハナシで・・・ ![]()
鶏ささみに続いて、豚肉
糠を、少しだけ残して、キャベツと炒めました ![]()
正解です ![]()
味付けは、糠のみ ![]()
お肉からもキャベツからも甘み、旨味が出ます ![]()
今回は、グラム100円未満の細切れを使いましたが ![]()
少し厚めのお肉で、ガーゼかなんかを挟んで
長めに漬けても良いかなと ![]()
で、今朝のスープはこちら
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(スープというより、ごった煮
)
実は、またしても、こういうもの
を作りまして・・・ ![]()
はい、お湯から引き揚げてすぐの“サラダチキン” ![]()
(冷めるまで、しばしこのまま
)
このお湯が捨てられず、毎度、野菜を煮てスープに ![]()
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だって、スパイスの良い香りが移っているのですもの ![]()
(ポリ袋から、“味”までは出ませんがネ
)
台所でウロウロしている間も ![]()
このおじょーさん
が
だっこしろ、だっこしろとうるさくて
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こちらのおぼっちゃん
は、例によって椅子占領 ![]()
私は、中腰でPCに向かっておりまする ![]()
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今日も良い一日でありますよう ![]()
悲しいお気持ちでいらっしゃるかたが
少しでも明るいお気持ちで過ごせる時間がありますように
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