美味しくできました
けっこう大きなナス
丸一日糠漬け
良い感じに漬かりました
ただ、一度に食べきれないし
置いとくと、色も味も変わってしまうし
例によって、辛子醤油あえに
で・・・
さぁ、出番ですヨ
冷蔵庫でしばらく寝ていたこのコ
醤油を入れて、カシャカシャ
ここまで使えば良いかな
ナスと入れ替わりに
昨日の講座でKさまから頂いたキュウリを
漬けました
今夜が楽しみ
Kさま、ありがとうございます