芽キャベツの炒め煮

芽キャベツのガーリック炒め煮です。
ガーリックと炒めた後、半カップ程の水で煮ると苦みが少し柔らかくなります。
そのまま煮詰めて、ガーリックがきつね色になったら出来上がり