6月のクリスマスイヴ

サイクリングでスーパーマーケットIGAへお買い物

プロシュートを購入

日本とは逆の季節になるオーストラリア

クリスマスが夏で

サーフィンしてるサンタさんのイメージ

フィンランド出身のハウスメイトは

約10年オーストラリアに住んでるけど

この寒くなる季節にはクリスマス気分になるそうで

毎日ふとしたときにクリスマスソングを口ずさんでる

北半球出身の者にとっての

オーストラリアでのクリスマスは来月の7月だそうですが

半年(真逆)、という点で私は6月にもクリスマスを楽しみたい！と思い

昨日は私たちのクリスマスイヴにしました

夕食のお買い物を済ませたあとは、パークへ

お天気が良かったので

ピクニックというか日向ぼっこというか

スナックはお高いので

(ものによりますが$5とか…)

そのときにお安くなっているものを見つけて

$2くらいのがあれば買っちゃえと自分の中で許可するルール

おうちに帰ってクッキング

チキンにブルーチーズをはさんで

プロシュートを巻いて

オーブンへ

Flame glilled baby peppers(左)と

Green split olives(右)

Warm spiced dukkah

スパイスも調達

オリーブやペッパーを

クスクス、コーン、レッドタマネギ、コリアンダーといっしょにして

オリーブオイル、レーズン、スターアニス、レモン果汁、塩とともに沸騰させたお湯をかけてラップ

混ぜ混ぜしたクスクスを敷いて

スパイスふりかけて

カットしたチキンを乗せて

コリアンダー散らして

クリスマスイヴディナー

毎年観ていたそうなThe snowmanっていう30分くらいのアニメーションを食事しながら観て

デザートにはちょっとしたケーキにホイップクリームをデコレーションして

お部屋の電気を消してキャンドルに火を灯して

クリスマスの映画を観てクリスマス気分を盛り上げたりと楽しみ中

今日もクリスマス

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