大根と湯葉の味噌スープ


材料   (2人分) 

大根   10cm
ゆば   1袋
長ネギ  少々
昆布だし 400ml
味噌   大さじ1



 
作り方

①鍋に昆布だしを入れ沸騰したら大根を入れ  大根に火が通ったら、味噌をいれる。







②味噌を入れたら弱火にして、湯葉、ネギを入 れ湯葉が温まったら火を止める。




③器に盛りつける。



☆湯葉と味噌で酷が出て寒い日にホットする  スープです。
 玄米と一緒に。