既に夜～
洗濯やメシなどは一通り終えているので
一人麺を喰いに行く
梟に寄りたかったが、駒岡に行ってみると既に閉店(時は０時を回っている)
そういえば、この時間でもあそこの１件は開いているはずだな．．．
と向かった先は
麺童 虎徹＠南加瀬
川崎市幸区南加瀬2-6-4
けんばいきー
前回(１０年７月２４日訪問)虎徹ラーメンを頼んで後悔したので今回は
スタンダードなものを頼んでみよう．．．
魚介豚骨ラーメン(並) ￥６５０
スープは文字通りの魚介豚骨だが売りである無化調っぽさが漂う
やさしい感じの味
具材はチャーシュー、 ほうれん草、メンマ、海苔にねぎ
おっ、今回は炙ってないのね．．．
虎徹ラーメンでないと炙らないとかは無いんだろうなぁ?
食してみると前回の様な濃すぎる味ではなく普通に旨い
メンマは太い
何処かで見かけたような感も否めないが、味も食感も良くこれで
バランスが有っているので良いと思います
海苔．．．麺バカ息子(蒲田に移転)の様なインパクトのある大きさです
手でちぎって麺にかけて戴きました
海苔の香りと魚介スープの相性も良いですよね
魚介豚骨としては無化調という事で薄めには感じるけど
今回、全体のバランスが大分良く成っているのではないでしょうか
価格もこれなら手頃だしなぁ
ごちそーさまでしたぁーー