KIBIYAベーカリー | ときどきブログ

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青山パン祭り4店目。


ながーい列にうっかり並んでしまったKIBIYAベーカリーさん。


欲しい系統とはなんだか違ったのですが、長いこと並んだので買わなきゃ損、損!とばかりに選んでみたパンたち。


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左上  ラスク
左下  バジルパン
右      クロワッサン




このクロワッサン、超ミニサイズなんですよ
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にもかかわらずずっしり重い。

それが不思議で購入してみたのですが…。


なんじゃこりゃー
な食感でした。

周りはね、クロワッサンらしくパリパリ層なんですけど中は…

ハードパンもこうはならないってくらい堅くて重い。
サクッと噛み切るなんてことはできないパンでした
食べにくい。


自分でこれ作ったら失敗作として扱うなって感じで…。
(だって中心だけイースト行き届いてなくて膨らみませんでしたって食感なんだもの。。。)
このサイズでこれでひとつ¥200くらいした


名指しでボロクソ言ってしまってますが、これはこれでファンがいるのだろうか〜




バジルパンは結局私は食べてないので分かりませんが、夫が何も言わずに食べていたので普通だったのかな?
ラスクはとても美味しかったです。

1番良かったのがラスクって…