牡蠣

牡蠣は生が好きなのですが、軽く火を通しても食べたくなります。

雑炊に入れるのとか好きあ、週末に食べたスパニッシュでのチーズ焼きも最高でした

今さらですが今月のデリカでも牡蠣メニューでした。

牡蠣とブロッコリーのクリームタルト

もはやタルトとキッシュの違いがわからなくなってきました… 

割れやすい生地ですが、フィリングがクリームで重たいので、生地はサクサクの配合になっているのだとか。

しかも、バターではなくマーガリン使用なんです

白菜と豚肉のファルシ

白菜に包んだ豚肉をハーブと一緒に煮込んだもの。

どんどん、冬らしいメニューになってきてます

スパニッシュでもでしたが、牡蠣はあっさりと…だった私のイメージがけっこう覆されてます。

チーズ、クリーム系とも合うんですねぇ。

ただ！

「これはワインと頂くメニューよ～」って強調されました

飲まない私は、やはりあっさりめのほうがいいのかも

２日も連続で、マックのラスベガスを食べてしまい、今日は久しぶりの青汁

牛乳に溶かすとわりと耐えられるます