またしても２日連続してしまった今月の料理教室１日目。
お仕事が慌ただしかった最近、会社帰りに行くのはものすごくだるかった～
とは言っても、行ってしまえば楽しいの
お肉とお野菜の照り煮
きんかんにしわが入ってしまいました。
これ、お肉が柔らかくなってすごく美味しかった。
大根も皮のまま使ったので煮くずれなかったし。
五色なます
ほうれん草とえのき
生姜であえているので、さっぱり。
そしてこの日は麦とろでした。
大和芋をすりおろしていたら、手がかゆい～
なんだかとても強烈なお芋でした…。
でも、麦とろ大好き。
何品も作って大変なイメージのある和食なのだけど、ほっとします
たまには煮物、作ろうかしら