習い事仲間とのお食事会。
今回は銀座です。
オーガニックなお野菜が中心のお店としてグルメなメンバーの方に紹介してもらいました。
１Ｆはオーガニック食材のお店で２Ｆにレストランがあります。
今日は予約で全て埋まっているとか！
そんなお店だし楽しみにしてましたよ～。
それにしても、オーガニックだとかナチュラルだとかが売りのお店の店員さんって、狙ったかのように柔かな雰囲気の方が多いような。
そんなことはどうでもいいのですがなんとなく不思議に思ってました。
まずは、
豚のリエット＆カンパーニュ
付け合わせお野菜、しーっかり野菜のお味がして美味しい。
ホタテのタルタル＆バターロール
９種の前菜ミスト
それぞれに凝ったソースがあってすごい！
豆乳グラタン
中身は、この見た目からは想像できないくらい大量のお野菜でした。
これが中身。
お餅のようなものまで入ってます。
キッシュのようなオムレツ。
お野菜のアンチョビソース
これはなんだったか忘れましたが鶏肉
かなり野菜だらけです！
朝から食べすぎてるので反省してるのですが、これなら罪悪感もなく食べれます
7人も集まるといろいろ食べれていいですね。
そして今回も先生から頂きもの
妖精の指だったか天使の指だったか…
メレンゲのお菓子です。
私これ大好き！！
ものすごく甘くて、口に入れた途端に溶けていくんです。
しかも今回は３種類のお味。
茶色のは大好きなモカでした。
入院中の祖母にまで気を遣って焼いて頂いちゃいました
ありがたや…。
いつかこのレシピも習いたい～