猪肚鸡。

昨日の夜は工場の経営陣と工場長、その家族と食事へ。

工場近くの猪肚鸡を食べに。





鶏を煮込んで胡椒をきかせたスープと豚のホルモンを入れた鍋。

スープが美味しいのでたまに行きます。

これは広東料理だということ。

飲めない私だが、乾杯をしに来られたら飲まないわけにはいかない。

それが中国。

ビールグラス5杯を一気してフラフラに...

まあ白酒じゃないだけマシだが...

今日は日系のクライアント2社が工場に、そして打合せ。

決まるといいのだが...