今日はとある飲食業態の試算書作成。
多分、明日までかかるでしょう。
飲食コンサルティングもやっています。
大きい数字の計算、疲れます。
昼食にデリバリーのラーメンを頼んだ。
来たのは1時間半後。で、この写真。

汁、ほとんど無くなってます。
麺、離乳食かと思うくらい柔らかい、太くなって伸びてる。
肉、堅い。
まあ、こんなのを平気で持って来るのが中国。
面倒くさいので、怒らなかったですが。
配達員、一応「対不起(ごめんなさい)」と言っていた。
次からは麺と汁が伸びないように別々になっているお店で
ラーメン頼もう。