良いお天気ですねっ![]()
今日は朝からはりきってお掃除
疲れたので、ちょっと休憩~。
やはり甘いものが食べたくなってしまいます![]()
ドイツで購入してきたLebkuchen(レープクーヘン)をぱくりっ![]()
ん~大満足っ![]()
Lebkuchenはドイツではとてもメジャーなお菓子で、スパイスと蜂蜜のケーキです。
地域によってケーキに入っているものが異っていて(呼び方も違うんです)、
いろいろなスタイルがあるんです。
今回は、Nuernbergスタイル。
老舗のお菓子屋さん「Schmidt」のLebkuchenです。
チョコレートでコーティングしてあるケーキの中には、
アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみがぎっしりっ
1つ食べれば大満足っ![]()
ドイツの食料に関する法律でナッツ類が25%以上入っているものは、
Elisen(エリーゼン)と商品につけなくてはいけないらしい。
アレルギーとかの関係かなぁ???
もちろん、これはElisenです![]()
味は、無花果、オレンジ、レモンピールが入っていてフルーティ、
しかもシナモンが効いているのでとっても複雑な味っ。
くせになります
![]()
クリスマスの時期に食べられることが多いお菓子なので、
これからの時期日本でも輸入食品店で扱っていることがあります。
是非お試しください~![]()
これからドイツ旅行に行かれる方は、是非現地で食べてみてくださいね。
スーパーでも売っていて、ハート型のLebkuchenはとっても可愛いですよ~![]()














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