フォカッチャ

23日のレッスンより・・・

午後からのクラスでフォカッチャを作りました。

型で焼く方法と型には入れないで焼く方法がありますが今回は、そのままピザの様にのばして焼きあげました。

午後のレッスンにご参加して下さった生徒さんはフォカッチャが大好きな方で・・・フォカッチャのレッスンとなったのですがこの日を楽しみにして下さっていました。型に入れて焼く場合は、上からオリーブオイルをのせて焼き上げるのですが今回は、野菜をのせて焼いています。

具が沢山のったフォカッチャになりました。

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