「今日こそ呑みに出よう!!!」
と気合い入れて久しぶりに化粧をした後
冷蔵庫からオロナミンCを飲もうと開けたら
「消費期限」が
この日だった雲丹と目が合ってしまった…
ダーリンご飯に出すにも期限切れちゃうし…
(次の日の朝方帰ってくる為)
ううっ
↑
てな流れで安定の家呑みにケテーイした
そんな日の晩酌。
ふっ
冷えた白ワインが呑みたい気分だ！
丁度、魚介に合うワインがあったんだ♪
サン.マルツァーノ イル.プーモ
お手頃なイタリアワイン✨
まずはひとくち…
爽やかな柑橘系の香りに
フルーティーな酸味がいい！
冷えてるから余計にスルッと呑めちゃう。
このワインに合わせて
先ほど消費期限ギリで見つけた雲丹を
カナッペに。
オリーブオイルとレモン汁でマリネした雲丹
と胡瓜をトーストしたパンに乗せました
本当はバケットか分厚いパンに乗せたかった。
サンドイッチ用のパンしかなくて
トーストした上に乗せたけど…
やっぱりバケットだったなぁ。
けど、美味しかった(*´∀`)
白ワインがごびらさる。
雲丹と目が合って良かった…
あの時、オロナミンC飲もうと
冷蔵庫開けた自分にグッショブ👍
ホヤのアヒージョ
またホヤw
1個余ってたのでアヒージョに。
うん、めちゃくちゃ美味しいんですけど！
ワイン止まらないんですけど！
ホヤとニンニクって合うのねφ(..)ﾒﾓﾒﾓ
鶏肉と蕪のレモンバターソテー
皮はパリパリにするのに弱火で動かさず
ジーっと待つ。
フライパンの前でビール片手に
ジーっと待ちました。
鶏肉
カリふわぁ～♥️
レモンバターソースを絡ませて…
白ワインごぶごぶ
蕪
蕪の甘みが白ワインと合うなぁ～(*´∀`)
ごぶごぶごぶごぶ…
久しぶりに１人で1本呑みました
家呑みだといつもワインは
キャップのを選んで1本を2.3日かけて
呑むんだけど
おつまみが合い過ぎて
あっちゅーまに呑んじゃった(･д･oﾉ)ﾉ
でも不思議と次の日は二日酔いじゃなかった
今年は雲丹が安く手に入る事が多いから
ついつい買っちゃうよ。
積丹にドライブがてら雲丹食べに行きたいな
(もちろん運転はダーリン。
私はビール片手に助手席で熱唱)
JRの旅でもいいなぁ(*´∀`)
いつ行けるんだろ(TдT)
鉄分補給したい。
今日も呑兵衛の皆様～
乾杯♪
他のおつまみも良かったら見てね☆