続いても福岡のハンバーガーをご紹介。今回は薬院にある「ザ・バスケット(THE BASKET)」。最寄駅は薬院大通で、そこから北へ3分ほど歩いたところにあります。前回伺ったのは2020年だったので、なんと6年ぶりとご無沙汰してしまいました。
頂いたのは「キングベリーバーガー ￥1,672(に自家製ベーコントッピング ￥275)」。前回は訳あって食べ損ねた念願のベーコンを迷わずトッピング。
でも、まずはキングベリーでしょう。福岡といえば、あまおう。そんなあまおうのコンフィチュールとクリームチーズを合わせたハンバーガー。甘みが際立つあまおうと、まろやかなクリームチーズの組合せがたまりません。やや粗めに仕上げるUSアンガスビーフパティとの相性も抜群。甘じょっぱい系の組合せですね。
トッピングした自家製ベーコンはそんなに主張は強くないですが、しっかりとした旨み。バンズは春日のベーカリーチャンプからの特注。ふんわりとしていながら弾力もしっかり。具材の組合せが織りなす完成度はさすが。きっとみんなが大好きなハンバーガーだと思います。
ドリンクは「自家製レモネードソーダ ￥385」を。スッキリとした味わい。自家製なので安心ですね。
カウンター席の上にある「YOKINSHATTANE（よぅきんしゃったね）」は、以前と変わらないおもてなしの心の表れ。お店の方もとても感じがよく、短いながらも良い時間を過ごせました。
－－－－－－ THE BASKET －－－－－－
■住所：福岡県福岡市中央区薬院1-12-15
■TEL：092-406-7939
■HP：－
■食事日：2026年1月
