ある日の夜、仕事帰りに旨いハンバーガーが食べたいなぁと寄り道してきたのは、当ブログでもお馴染みの四ツ谷「クルズバーガーズ（CRUZ BURGERS）」。
場所はもうこれまたお馴染み。四ツ谷駅から徒歩5分ほどの三栄通り沿い。若干手ぶれの外観写真になってしまっていたのはご愛嬌。店に入ってみたら、たまたま池袋「No.18」の長谷川さんが居たので、一緒にカウンター席で横並びに座って、あーだこーだと話しつつ。
ハンバーガーはもちろん、クラフトビールも抜群のラインナップ。この日は茅ヶ崎バーバリックワークスの「ドラムロール（Lサイズ） ￥972」を頂きました。クロイゼン発酵によるカーボネーションという手法を用いたビール。簡単にいうと発酵を終えたビールと発行中のビールを合わせるというものらしいんですが、何はともあれ旨いんですよ、フルーティで柔らかい味わいです。
ハンバーガーはこちらの「ベーコンチーズエッグバーガー ￥1,458」を。と言っても、レギュラーメニューのものではなく、某ハンバーガー界の巨匠が無茶ぶりしたという（笑）もち豚ベーコンのダイスカットを使ったハンバーガーです。
さらに、この日は試作的に入荷してみたと言うアイルランドチェダーチーズを使ってもらいました。と言うことで、無茶ぶり×無茶ぶりバーガー、言うなればハチャメチャバーガーってところ。食べてみると、まずゴロッゴロとしたベーコンのパンチ力ったら、もう！ さらにアイルランドチェダーのミルキーかつマイルドさ。
このチェダーチーズがいつものビーフパティにとろ～っと包み込むようにかぶさって。ヤンチャで荒々しいパティを優しく受け止める親御さんのようなチーズ。まるで昔から家族だったようなこの組合せ。もう、試作にしておくのは勿体ないでしょう！
それにしてもサイズ的にも、こぼれ落ちそうな具材といい、食べにくいったらありゃしない！ もちろん、良い意味でですよ。こういう脳みそを揺らされるようなハンバーガーは久々に頂きました。ちなみに、この日は長谷川さんをはじめ、大阪のハンバーガー屋の方なども時間差で来られていたそうで、オーナーの野本さんも気が抜けない日だったって（笑）
これだけ旨い店ですから、みんな食べたくなりますよ。もちろんレギュラーメニューも抜群に旨いので、是非わざわざ食べにいって欲しい店ですねぇ。
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■住所：東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1Ｆ
■TEL：03-6457-7706
■HP：https://www.facebook.com/CRUZBURGERS-BurgerCraftBeer-1527415844216589/
■食事日：18.4.23