名古屋駅からあおなみ線に乗って1駅2分のささしまライブ駅。その駅前に2017年10月オープンしたグローバルゲートにある「ザ･コーナー ハンバーガー&サルーン（THE CORNER Hamburger & Saloon）」グローバルゲート店へ行ってきましたよ。
こちらの店は、国際センター駅近く、円頓寺商店街にある本店の2号店。本店に伺ったのは2010年だから、もう7年以上前！ その頃はオープンして間もない頃でしたが、なんとこんな大きな商業施設に新店を開かれるなんてビックリですね～。
仕事中なので「オレンジジュース」を頂きます。ガラス張りのファサードで天井が高い店内。開放感があって気持ちいいのに加えて、NYにありそうなカッコいい内装。本店にもあったカウンター席がこちらの店にも一部取り入れられているのが印象的です。
ハンバーガーはこちら。もちろん「ベーコンチーズバーガー ￥1,328」です。以前、と言っても7年以上前ですけど、その頃と比べてギュッと凝縮されたようなビジュアルにちょっと変わりましたかねぇ。
一番の特徴は何といってもビーフパティ。ミディアムからミディアムレアの焼き具合。肉の旨みがストレートに伝わってきます。噛むと肉汁がじわーっと口の中に広がっていきます。ナツメグやスパイスを使ったオニオンベースのソースの組合せが抜群。チェダーチーズの絡み具合も食欲をそそりますよね。
バンズはふかっとした焼きあがり。ほのかな弾力が心地よいですねぇ。裏面を少し焦げ目がつくぐらいに焼いてあって、なかなかに香ばしいです。全体としては、見た目からも感じた凝縮感が味からも伝わってきて、ややコンパクトながらも食べ応えのあるハンバーガーに仕上がっています。
選べるサイドメニューはマッシュポテトに。これはボリューム満点です。付け合わせのサラダもかなり盛り盛りで、ハンバーガー以外でも結構お腹いっぱいになっちゃうかも知れませんよ。
店名のようにSaloon（酒場）のように、ハンバーガーを食べながら気軽に集える空間になりそうですね。近所にあったら仕事帰りにふらっと立ち寄りたいなぁ。
－－－－－ THE CORNER Hamburger & Saloon －－－－－－
■住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート1F
■TEL：052-485-8212
■HP：http://saloon-thecorner.com
■食事日：18.2.17
ザコーナー ハンバーガーアンドサルーン グローバルゲート （ハンバーガー / ささしまライブ駅、米野駅、近鉄名古屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9