こんにちは。ご無沙汰しています。
母の腰痛からの足痛くて動けないという、介護がやっと楽になりました。
でも、ここ3日連続で真夏日ですね。
熱中症に気つけましょうね。
もう、3日間クーラーに浸ってます。
ちらし寿司の好きな具材は？
普通にシンプルなちらし寿司にマグロのたたきを載せるのが好きです。
スーパーのお寿司コーナーにある、一番安いちらし寿司を買って、マグロのたたきも買って帰ってきて一緒に食べます。
他の、茹でエビがのっているちらし寿司を買って、マグロのたたきも買って載せたらそんなに美味しくなかったです。
だから、一番安いシンプルなちらし寿司に別でトッピングする方が好きです！
この組み合わせのちらし寿司なら、90半ばの母でもペロリと食べきれます。
しかも、マグロはたたきなので、細かく食べやすいようにカットする必要もないから手間なく食べれてます。
高齢の母がいると、食材の大きさに気を付けないとならないのでまぐろのたたき毎週使ってます。
夕食のお刺身に、小分けされたマグロのたたきは重宝しています。
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