メルマッタ・スンギギ・ロンボクに滞在中の食事は、外に食べに行きづらい
環境だったので、自ずとホテル内での食事になります。
『Basilico Authentic Italian Restaurant』
ホテルの敷地内にあるけど、別資本のレストランかな?(店名からして)
ここにお茶タイムも含め、3回ほど行きました。
Basilico=バジル?イタリア語でバジルか?
ねえね、大学時代第二外国語でイタリア語を選択してたのに、
知ってるイタリア語はティラミスとボーノボーノだけと
ネタ的に言ってますが~バジリコも知ってました。
夜行った時、海風にさらされおまけに小雨が降ってきて、体の芯から冷えました。
アイスレモンティー
フランジパニにスイカのお団子みたいなアレンジしてるけど、花びらは
くたびれてるし、なんか残念なデコレーション。味は普通に美味しかったです。
イタリアンレストランなので、なにかパスタ系にしましょう。
サーモンのラビオリみたいなやつ。
夜なので色合いがイマイチ。フラッシュをたいて写したら美味しそうに
見えるかな。フラッシュで↓。
変わらんか。。。
中にサーモンが入っててとろ~っとクリームソースが出てきます。
調理したものを包んで蒸し焼きにして、手が込んでますね。
実に作るのめんどくさそう。ねえねは料理も仕事も人間関係も、
判断基準が全て「めんどくさいかどうか」です。
何事もめんどくさいことはもう一切しないようにしています。
イタリアンレストラン(フレンチも)て、メニュー見てもどんな料理なのか
分かりません。これもイタリア語的な名前だったけどなんだったっけ。
メニューを全部日本語表記にしてほしいです。
この料理だと例えば、伊太利式鮭の小籠包とか。
ピザだったらトマトの液体塗ったせんべい。グリッシーニは固焼き細長パンとか。
夜なので分かりにくいけど、昼間はとても素敵なロケーションです。
たしかにバジリコって書いてあるわ。
店内とても広いです。夜の方が賑わってました。
ランチとディナー以外の時間はお客さん少ないから、特等席を独り占めできます。
アイスコーヒーがとても美味しかったです。
これを無理やり和訳すると南米産黒豆抽出汁かな。