お米のクッべ

以前、ラマダンの最中に

ブルグルの生地で作る

クッべ

を作ったんだけど

『ラマダン21』

今日は

お米の生地で作ってみた

イラクの名物らしい

前に

シリアの友人に聞いてみたら

米で作るクッべは知らない、と

なかなか上手にできた、エッヘン

中身は牛肉

お味もgood ！

美味しいです〜♡♡♡

ブルグルだと

フードプロセッサーで撹拌して

冷蔵庫で5時間以上寝かせて・・・

と時間がかかるけど

お米は炊いて潰せばいいので

ラクチンだった

これ、いいかもー

明日はアラビア語教室なので

シリアの友人に教えてあげよう